Фотографии блюд

Шевр с медовыми корнеплодами

Тартар из говядины с копчёной сметаной

Паштет из птицы

Прошутто из утки с вишней

Фермерские сыры

Буррата с печёной тыквой

Томаты с фермерским сыром

Террин на бриоши с кедровым орехом

Угольный картофель с икрой

Костный мозг с луковым конфитюром

Баклажан на углях с хлебным моле

Кислые щи

Уха с палтусом

Куриный бульон с копченым яйцом

Оссобуко в слоёном тесте

Каре ягненка с зелёным горошком

Бифштекс из печи с жареным ромейном

Лопатка ягненка с овощами на компанию

Томлёный бок кабана

Шатобриан с соусом из кваса

Рагу из кролика с птитимом

Рибай на кости сухого вызревания (цена за 100...

Щёки с соусом Камберленд

Форель на гриле и разнотравье на компанию

Пашированный судак с овощами

Мурманский палтус с томатами

Утиная ножка с печёным яблоком

Паппарделле с бычьими хвостами

Папарделле с белыми грибами

Зеленый салат

Молодой ромейн

Тёплый карамельный пирог

Баскский чизкейк целый на компанию

Ленивый мильфей с хвойным мороженым

Ганаш купуасу с вишней

Финиковый бисквит

Баскский чизкейк

Тарт с ягодным кремом

Лепёшка с еловым маслом и беломорской солью

Лепёшка с щеками и огуречным релишем

Лепёшка с хумусом из свеклы

Хлеб и масло

Шатобриан с белыми грибами

Hvoy-бургер