10 апреля 2020 года
Вкусная еда, роолы, суп! Действительно вкусно!
Маленький островочек, но это же футкорт
Сомневаетесь насчёт кафе «Ikigai»?
Посмотрите альтернативные варианты:
Посмотрите альтернативные варианты:
Что происходит рядом
Всего 8 отзывов о кафе «Ikigai»
Добавить отзывОбщая оценка
5 отзывов 2 «Нравится»19 февраля 2019 годаочень вкусно!далековато от дома)
1 отзыв 2 «Нравится»20 ноября 2018 годаВкусно, приветливый персоналВ тексте
Заведение стоит посещения, но только если "по пути".
Начну с положительных моментов. Приветливая девушка за стойкой любезно и подробно рассказала про все виды рамена, представленного в меню, помогла определиться с выбором и отправила нас в приятном предвкушении ждать свой заказ. Мы заказали роллы с лососем, рамен со свининой и томатный рамен. Роллы принесли почти сразу, на вид - идеальные. Мы были оочень голодные, но решили не сбивать аппетит и предвкушение.
Заветный рамен был готов только через 20-25 минут! При том, что гостей было совсем немного. Это первое и, к сожалению, не единственное, что расстроило. Порция, действительно, большая. От моего рамена исходил такой яркий томатный аромат, что я забыла про задержку в 25 минут. Бульон очень насыщенный, пряный, вот прям всего в меру! Разве что мяса ровно в три раза меньше, чем на фотографиях в Инстаграм! Без преувеличений! На картинке три кусища мяса, в моем рамене - один. Заглянула в рамен к соседу - и та же история. Даже какими-то обманутыми себя ощутили. Лапши зато было вдоволь, и была она в меру упругая и немного тягучая, прям супер!
Роллы - просто огонь! Рис немного жестче, чем в остальных местах, но нам это очень понравилось! Рыбы и сыра много, все свежее. За них бы 10 поставила, но про обман с картинками в Инсте запомнила!))
На мой взгляд, цены чуть выше ожидаемого. Все же фуд-корт на рынке, с подносами самообслуживания и небольшой стойкой для поглощения азиатского фаст-фуда (который, всем понятно, априори не может быть дорогим) в нашем представлении был демократичнее по ценам. А рамен за 370 руб подают и в ресторанах в центре города. Ну, это как по мне.
Как итог: если ты голоден и находишься недалеко - зайти можно, а ехать на такси в непогожее воскресенье, как мы, не стоит))![]()
![]()
173 отзыва 3994 «Нравится»19 ноября 2018 годарамен со свининой-
Слово "рамен" действует на меня гипнотически. А теперь, как на зло, раменных стало много и прямо глаза разбегаются. Но если обещали настоящий рамен от настоящего японца, это пропустить я никак не в силах.
О самом рынке напишу отдельно в блоге, а здесь конкретно про Икигаи.
Заказ у стойки, еду могут и принести, если запомнили тебя, а если нет, просто выставляют рядом с кассой. Столов нормальных нет, есть жердочка у стены с высокими стульями.
Заказывала рамен со свининой (рекомендованный как самый классический) и ролл с тунцом и острой креветкой (на фото был аппетитный).
Рамен хорош. Очень насыщенный бульон. Жирный, правда, капли жира аж плавают сверху. Но вкус его настолько яркий, что я даже не стала добавлять острый соус. Обычно я люблю усилить впечатления легкой остротой, а здесь даже этого совсем не хотелось, и так просто фонтан вкуса. Ломтик свинины нежный маленький, три кусочка побегов бамбука, прекрасное яйцо, круглая тонкая лапша разварена в меру (не аль денте и не кисель). Мне не хватило овощей, ну и вообще скудноватый такой рамен. А бульон шикарный.![]()
Ролл с тунцом сфоткать забыла. Попыталась снять два ролла, ждущие на стойке, это дает какое-то представление. А так фото блюд у них в Инстаграме есть, можно посмотреть. Ролл на мой субъективный взгляд, не удался. Слишком сухой, сухой рис, зажаренная креветка, вялый не шибко толстый тунец. Ни в ансамбле, ни рыба отдельно, ни с соусом ни без - не зашло.![]()
Даже не знаю, рекомендую ли я это место. Тем, кто близко живет, рекомендую рамен. Стоит ли ехать с другого конца города, чтобы посидеть на жердочке - не знаю.- 23 октября 2018 годаРазнообразное меню, приятная обстановкаНе увидели
- 23 октября 2018 годаОбслуживание, вкус, качество: все на высшем уровнеНет
- 23 октября 2018 годаОчень вкусноНету
27 отзывов 232 «Нравится»15 октября 2018 годаСимпатичный дизайн, демократичный ценник, вежливое обслуживаниеЕда-ерунда, обман с ингредиентами
Ну что сказать, Долгоозерный пиарится как не в себя, сделали конфетку, напихав туда как можно больше модного.
Наличие там японского стритфуда также дань модному нынче тренду.
Если бы не факт, что к проекту приложил руку шеф "Ярумена", я бы может и не пошел туда, так как что такого уникального ожидать от фуд-кортов? Но так как именно "Ярумен" пока внушает мне наибольшее доверие среди подобных заведений, я сходил.
Однако, тут меня ждало разочарование. Рашн эдишн способен испортить что угодно...
Да, можно делать скидку на то, что это фуд-корт и об уюте, удобстве, и условиях работы поваров изначально можно не упоминать. При этом сервис на уровне: вежливо, внимательно, без претензий. И первоначально даже порадовал более гуманный, чем в ресторанах, ценник.
Но на этом плюсы заканчиваются. То, ради чего туда и есть смысл идти - разочаровывает. А именно сам рамэн.
Во-первых, порции капитально не дотягивают, только разве что вы на жесткой диете. А ведь азиатская кухня славится своей сытностью! Тут насытится вам не удастся. Меньше я еще нигде ни разу не встречал.
Во-вторых откровенный обман!
Сёю рамэн со свининой, яйцом, маринованными побегами бамбука: бамбуком и не пахнет, вместо свинины - кусман сала практически без единой прожилки мяска.![]()
Томатный рамен со шпинатом, пармезаном и копченой свиной грудинкой: вы видите на фото шпинат? Правильно, его нет, там - листовой салат. Вместо свинины - крошечные ломтики бекона, пармезана вообще нет в принципе!![]()
К слову, на вкус мне понравилось. Но вопрос: зачем писать в меню состав блюд, которого по факту нет и близко? Что-то мне подсказывает, что это как бы не статья...
