Ikigai

Сколько бы роллы ни пробовали в других местах, всё равно возвращаемся сюда. Почти всё меню уже перепробовали, и каждый раз остаёмся довольны.
Единственное — хотелось бы чуть более разнообразное меню. Если сравнивать с другими точками, то в нашем не хватает, например, удона.
В остальном всё, как всегда, на высоте. Роллы очень вкусные и свежие. Рис отлично сварен и правильно приправлен — на мой взгляд, это один из главных факторов хорошего вкуса. Рыба всегда чувствуется: свежая, жирная, качественная.
Отдельно радует, что при необходимости можно убрать ингредиенты — персонал всегда идёт навстречу. Также есть программа лояльности: баллы копятся довольно быстро, и о них регулярно напоминают.

В какой то момент на районе все доставки суш испортились, срочно пришлось искать место где теперь покупать вкусные суши. Оказалось таких мест почти нет, но сначала мы случайно накинулись на Ikigai на Московском рынке, теперь мы там обитаем постоянно. Но узнав, что на Коломяжском выбор блюд больше, были рядом и решили зайти, чтоб попробовать их. Мы заказали в основном все новые позиции:
Замеченный лосось с гребешком и сливочным сыром - своеобразно, вкус не однозначный, как будто данный запеченный ролл не удался, смахивал на вкус дешевых запеченных роллов с большим количеством майонеза. Гребешок вообще потерялся.
Лосось, креветка в темпуре, миндаль - это мы берём постоянно, поэтому было вкусно. Самый любимый ролл!
Удон с курицей и овощами - хороший, вкусный. Все приготовлено хорошо и соус не слишком соленый. Понравилось.
Гедза с тигровыми креветками - не зашли, покупаем постоянно гедза с креветками в магазинах, честно и то лучше. Вкус странный.
По итогу: все новые позиции не понравились, кроме удона. Роллы вкусные на РЕШЕТНИКОВ! Берём там постоянно, почти уже перепробовали все вкусы!

Все ролы, кажется, сделаны под водку, на столько неотесанный и грубый у них вкус. Боулы, точно такие же как делают в ресторане пицца/бургеры/роллы, никто в здравом уме не кладет маринованный имбирь в салат.
Упаковано не красиво.
Доставка платная при этом ценнике.

Не понимаю зачем есть тут, если любая другая доставка будет лучше в несколько раз.

Пожалуйста, проходите мимо!

Интерьер простенький, рамен средний свинина никакая, бульон не насыщенный, обслуживание на уровне ниже среднего. Дала этому заведению второй шанс - мало ли не а удачную смену повара попала. Но шепчущая и не довольная девушка за стойкой, в гомоне фудкорта, отбила желание приходит туда ещё раз.

За этот год место скатилось от оценки 5 к 0. Очень любила здесь роллы и боулы, хоть цена и слегка завышена, но качество и исполнение всегда были на высоте. Однако последние несколько раз заставили полностью отказаться от посещения и заказа из Ikigai. Несколько раз попадался несвежий тунец с резким вонючим запахом и на вид сильно залежавшийся. Роллы стали быть слеплены не аккуратно, количество рыбы и начинки уменьшилось. Но последней точкой в наших отношениях с этим заведением стал тот факт, что они теперь используют не специальный рис для суши и роллов, а самый обычный как для плова. На вкус конечно этот факт сильно повлиял, есть такие роллы невозможно.