Ресторан

Il Lago dei Cigni

/Иль лаго де чини

Il Lago dei Cigni — премиальный итальянский ресторан на живописном берегу пруда с лебедями на Крестовском острове. 

В ресторане три зала площадью 1000 квадратных метров. Пространство оформили с утонченным изяществом, использовав благородные ткани и кожу песочных оттенков. В центре зала — грандиозная люстра-дерево из белоснежных кристаллов селенита, окна в пол открывают вид на пруд. 

В меню — авторская Италия с акцентом на рыбу и морепродукты. В разделе крудо — устрицы, лангустины, морской гребешок. Камчатского краба, осьминога и лобстера готовят целиком на гриле, в термидоре и на пару. Жарят на дровяном гриле стейки, в том числе из премиальной говядины вагю, подают пасту с трюфелем в сырной голове, выпекают пиццу с боровиками и артишоками. 

В винной и барной карте собрали более 1000 бутылок со всей Италии, коллекцию граппы, коньяков и классических коктейлей.