Name: Эхо
Address: ул. Восстания, 33, Санкт-Петербург
Telephone: +7 (921) 186-60-60
Price range: 2000 рублей — средний чек (по данным Restoclub.ru 👉 посмотреть фото, меню и забронировать столик).
Rating: 7.8

Санкт-Петербург

Не знаете, куда идти?<br/>Restoclub теперь в Telegram

«Эхо» — ресторан сенсорной кухни на Площади Восстания.

Авторами заведения выступили ресторатор Ольга Евсеева и шеф-повар Денис Назаров (Leth, the Buddy, Settlers). Здесь предлагают оценить гастрономические арт-объекты в окружении элементов искусственного интеллекта и с использованием звукового сопровождения. Подачу блюд дополняют диджитал-панели и проекторы.

Площадь Восстания

Эхо

ресторан

Хлеб с трюфельным маслом

Паштет с кленовым сиропом

Тартар из тунца

Кукурузный велюте

Свиная грудинка

Палтус с икорным соусом

Объект 483В

Планета людей

Эго

Bar (ENG)

Барная карта

О проекте

Контакты

Вакансии

Договор оферты

Сведения об ИТ-деятельности

Карта сайта

Restoclub Москва

Один из крупнейших гидов по ресторанам, кафе и барам России.

Restoclub

Главная

Каталог ресторанов

Ресторан «Эхо»

Холодные закуски

Горячие закуски

Мясные блюда

Рыбные блюда

Десерты

Меню ресторана

Решили отметить особенный для нас день ужином в необычном месте. Формат "сеансы на 2ч" вообще то не нравится(ну а вдруг засидимся?), но в этот день мы не планировали провести в ресторане больше 2 ч, так что это не было проблемой. Вечер пятницы-загрузка где то на 50%, интерьер лаконичный, музыка(меланхоличный бум-бум) не громкая, так что научились не обращать внимания(хотя звуки природы подошли бы больше к концепции ресторана, тем более когда к одному из блюд принесли банку с сеном, откуда доносилось нежное птичье посвистывание).Предложили выбор по меню или сеты-2 вида-но то ли мы не правильно поняли, то ли действительно-заказывать нужно одинаковые сеты каждому гостю-поправьте меня. если я не правильно поняла. Разбираться не стали, но на будущее-может ли один гость заказать сет, а второй блюда по меню, или другой сет? Кухня в целом понравилась, подача красивая и необычная. Муж взгрустнул, увидев размер стейка, но голодными не ушли. Десерт "объект номер какой то" интересно и красиво подан, вкус не поразил, но, может, я просто не любитель шоколадных десертов. Очень вкусный тар тар из тунца, морковь с апельсином, фенхель, свиная грудинка. Креветочный лес-панировка суховата, но креветки вкусные(правда, соус слишком яркий, забивает их вкус).Что нас развеселило и удивило-комплимент, который нам принесли и озвучили как комплимент, но при этом включили в счет(цена символическая, но, ребята, уж так то мелочиться не надо-понятно, времена не простые, все выживают, но уж не до такой степени).Нас это заставило улыбнуться, но кто то рассердится и потребует объяснений(получается-навязывание услуг!).В целом-к посещению рекомендую, а команде ресторана желаю успехов и процветания, ну и немного больше души.

Меню ресторана «Эхо» Санкт-Петербург: стоимость блюд и фотоменю.

Ресторан
Эхо

Адрес: ул. Восстания 33

Bar (ENG)

Ресторан Эхо

Адрес: ул. Восстания 33

Bar (ENG)

Ресторан
Эхо