«Эхо» — ресторан сенсорной кухни на Площади Восстания.Авторами заведения выступили ресторатор Ольга Евсеева и шеф-повар Денис Назаров (Leth, the Buddy, Settlers). Здесь предлагают оценить гастрономические арт-объекты в окружении элементов искусственного интеллекта и с использованием звукового сопровождения. Подачу блюд дополняют диджитал-панели и проекторы.
Вы работаете в ресторане Эхо?
