1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Юность»
6.6
Неплохо
6.6
Неплохо

Телефон заведения

Адрес
ул. Савушкина 21 лит. А
 Черная Речка
Черная Речка

Время работы

  • Пн–Вс: 12:00 — 23:00
Откроется в 12:00

Средний чек

1800  (без напитков)
1800  (без напитков)

Телефон заведения

Заказ столика в ресторане «Юность»

Ресторан грузинской кухни «Юность» расположился на севере Петербурга, недалеко от метро «Черная речка», и занял последние два этажа отдельно стоящего здания. С высоты гостям открывается живописный вид на панораму города.

Интерьер и вправду светел, романтичен и прост, как юность. Внутреннее убранство разработано дизайн-бюро «Megre Interiors». Стены декорированы золотисто-бордовой медью, которая раньше украшала крышу Даниловского рынка в Москве. Зал поделен на зоны подвесными рядами из деревянных шаров, напоминающих бусины.

В меню «Юности» вошли в основном грузинские блюда, разработанные бренд-шефом холдинга Изо Дзандзавой. Обязательно попробуйте долму из рыбы, жареный ткемали с уткой, ачму (домашний слоеный пирог с сыром сулугуни) и гриль-салат с индейкой или бараниной.

Присутствуют оригинальные позиции, например, «дамбали хачо»: грузинский творог с плесенью, который запекается со сливочным маслом и подается с кукурузными чипсами и вареньем из винограда и грецких орехов. Козий творог в «Юность» доставляют прямо из Грузии и хранят в глиняных горшках, пока на нем не появится «благородная» плесень.

Без европейской кухни, конечно, тоже не обошлось. Но даже она здесь представлена с ноткой Грузии. Аналогом классического Цезаря стал теплый салат с куриным бедром и копченым сыром сулугуни.

Фирменное блюдо «Юности» — карпаччо из баранины. Ресторан — единственное место в городе, где его готовят, а из его подачи делают настоящее шоу. Официант подвозит отбитую баранью вырезку к гостям и «доделывает» блюдо: на тележке стоят несколько соусов, чипсы из пармезана, горчица и руккола, с помощью которых карпаччо и «дорабатывается».

Летом на последнем этаже работает просторная терраса на 150 посадочных мест, где готовят гриль и устраивают активности для детей. К слову, детская комната с няней в ресторане работает каждый день.

Цитаты из меню ресторана «Юность»

Закуски и салаты

Гриль-салат с индейкой690 
Гриль-салат с индейкой 690 
Оливье490 
Оливье 490 
Карпаччо из лосося880 
Карпаччо из лосося 880 

Супы и горячие блюда

Цицила890 
Цицила 890 
Чкмерули780 
Чкмерули 780 
Паста с креветками990 
Паста с креветками 990 

Десерты

Кокосовый десерт570 
Кокосовый десерт 570 
Банановый торт390 
Банановый торт 390 
Фундучный торт550 
Фундучный торт 550 

СпецпредложенияСпецпредложения ресторана «Юность»

Афиша и акции

Всего 50 отзывов о ресторане «Юность»

Добавить отзыв

Общая оценка

6.6
6.4
Кухня
7.8
Интерьер
5.9
Сервис
26Положительных
10Нейтральных
14Негативных
  • 11 ноября 2022 года
    Кухня
    Интерьер
    Сервис4
    4.0
    Разнообразное меню и акции .
    Темнота , мрак и душно .

    Были в этом заведении 26 октября 2022 в среду . Сразу скажу , что среда - это не день проведения корпоратива , не правда ли ? Но вы не получите лучшее место в ресторане под этим предлогом , а потом убедитесь , что корпоратива не было . Заказали стол для проведения Дня Рождения . На 17 часов . Свет стали выключать в 18 часов . И поставили свечки на стол . Это было ужасно . Ничего не видно . На столе стоят праздничные блюда , закуски и всё это в темноте , типа мы в баре и это интимная обстановка . Было очень душно . Видимо не работали кондиционеры. Мои гости стали жаловаться . Но результата не было . Счёт подали не сразу , сказали , что проблемы . Ладно . Официант Николай был очень вежлив и лоялен. А вот менеджер Дарья делала вид , что первый раз слышит о таких проблемах , как яркость света и воздух . Что могу сказать о кухне . Мы заказывали много . И общее мнение наших гостей - это хорошо .

  • 8 ноября 2022 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Все на высшем уровне!
    Нет

    Хочу искренне поблагодарить Дарью за организацию прекрасного мероприятия!
    Спасибо за оперативность и профессионализм!
    Если бы не её четкость и уверенность , что собирать друзей нужно исключительно в этом ресторане , то могло быть всё совсем по другому сценарию :)

    Всю команду поваров за шикарную кухню!

    Обслуживание Сергеем было на высшем уровне стандарта качества Сервиса .
    Я и гости были обрадованы и несказанно благодарны 😇
    Рекомендую *«Юность»* всем для проведения банкетов и мероприятий
    🎉🎉🎉

  • 28 октября 2022 года
    Кухня4
    Интерьер
    Сервис8
    6.0
    Разнообразное меню
    Цены высокие , еда - сомнительно , Экономия на электричестве :вечером темно ,не работают кондиционеры

    Отмечали мой юбилей 26 .10.22 . Среда . Предложили стол не тот , что я хотела под видом корпоратива , которого не было . Просто отказали . Спросили про детей . Нет не будет . Не хотелось бы , чтобы рядом . Да , у нас это предусмотрено . В результате , сидели рядом с коляской и младенцем , который капризничал всё время «Онжеребенок» , менеджер Дарья пояснила . Освещение, как в интимном баре . Мы с трудом видели друг друга , а уж праздничный стол вообще был во мраке . Светильники направлены на стены , а не на стол . Более того , не работали кондиционеры . Было душно и нечем дышать. Это ужасно . Цены- это отдельная история . Если бы не акция 20% скидки в день рождения ( среда , например ) , то этот праздник можно было бы считать провальным .

  • 20 сентября 2022 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Кухня, детская комната с няней, терраса с шикарным видом
    Нет

    Отмечал свое 27-летие в ресторане «Юность», гости были в восторге, нам приготовили мясо ягненка прямо у стола!!! Официанты всегда в зоне видимости, кухня выше всех похвал, детей отправили в детскую и чуть не забыли про них, когда уходили) Один из лучших ресторанов, в котором я бывал. Рекомендую!!!

  • 9 сентября 2022 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Еда, обслуживание, интерьер
    Не нашли)

    Недавно была с подругами в этом ресторане. Остались только положительные впечатления! Все блюда, которые мы пробовали-точное попадание в 10-ку! Ребята официанты-очень крутые, сразу видно, что сервису уделяется много времени! Все было быстро и четко! Очень советую к посещению! А какие там закаты на крыше!!!

  • 6 сентября 2022 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Вкусно, большая детская, прекрасное обслуживание.
    -

    Очень вкусно и уютно, я считаю единственный достойный ресторан в этом районе, была большая радость для нас, когда его открыли, мы живем рядом и часто приходим сюда поужинать. Отдельный плюс- это большая детская комната с няней, и даже есть классная лужайка на крыше. Персонал очень приветливый, обслуживание на высоте, с каждым годом ресторан только процветает. Рекомендую к посещению!

  • 6 сентября 2022 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Вид с крыши, вкусная кухня, детская комната большая, уютный интерьер
    Не выявлены

    Всем советую данный ресторан для посещения с детьми и внуками. Моя внучка в восторге от детской комнаты и няни Светы. Из меню хотела бы выделить Лодочку с люля кебабом, приготовили перед нами, очень необычно и вкусно!

  • 6 сентября 2022 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Видовые просторные залы, терраса, детская комната, банкетный зал, живой вокал по пятницам и субботам
    Нет

    Самый лучший ресторан в приморском районе! Отличная грузинская кухня, много блюд с морепродуктами, дружный и отзывчивый персонал! По выходным для детей проходят мастер классы 🔥🔥🔥

  • 27 августа 2022 года
    Кухня1
    Интерьер1
    Сервис1
    1.0
    Вид
    Все остальное

    25.08 Праздновали день рождения компанией на 9 человек. Согласовали с сомелье ассортимент алкогольных напитков, выбрали рислинг за 3700 рублей за бутылку. Каково же было наше удивление когда в счете обнаружили рислинг за 9400 за бутылку. Вы когда нибудь пили рислинг за почти 10 000 за бут. ? А я вот попил в этом ресторане, и не могу сказать что получил от этого удовольствие. На вопросы кто принял на себя ответственность изменить мой заказ и вообще как это случилось нам в ресторане никто ответить не смог, обещали перезвонить разобраться и т.д. никто не перезвонил конечно и на мой звонок ответили что "ну нам кто-то сказал за вашим столиком кто именно мы хз". Кроме того удивил 10% сбор за компании более 8ми человек и российская минералка за 590 руб. Короче, любая потеря бдительности в этом ресторане может вам дорого обойтись. Мы вот на 9 человек там оставили более 70 тыс. руб. Причем ничего особенного мы там не ели и звезд Мишлена у этого заведения тоже вроде нет. В общем, я лично туда больше не пойду и вам не рекомендую

  • 27 апреля 2022 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис
    10
    Качество продуктов , оперативность Доставки
    Нет

    Суши и роллы на высшем уровне. Благодарю Елену Сергеевну за проделанную работу. Доставка оперативная.

Представитель «Юность»Представитель ресторана

Служба бронирования Ginza Project
Представитель заведения
Служба бронирования Ginza Project
Представитель заведения