Name: KOI
Address: наб. Адмиралтейского канала, 2И, Санкт-Петербург
Telephone: +7 (812) 200-71-00
Price range: 2700 рублей — средний чек (по данным Restoclub.ru 👉 посмотреть фото, меню и забронировать столик).
Rating: 7.9

Санкт-Петербург

Не знаете, куда идти? Restoclub теперь в Telegram

Телефон заведения

Koi — азиатской ресторан от Антонио Фреза на острове Новая Голландия.

Внутри — 60 посадочных мест с таинственным интерьером в бежевых и бордовых оттенках, дизайн которого разрабатывал Фабио Бронда (Marso Polo, Fresa's, Saviv в Москве). 

В меню — блюда Японии, Китая и Тайвани, за которые отвечает Глен Баллис (Joli, Lucky Izakaya Bar в Москве). Акцент сделан на свежих морепродуктах, лапше ручного приготовления, сашими. На основное подают лапшу с лобстером, цыплёнка с лемонграссом, стейки.

В барной карте — достойный выбор саке, авторских коктейлей и крепкого алкоголя.

Адмиралтейская

Азиатский ресторан от Антонио Фреза в &laquo;Доме 12&raquo; на Новой Голландии.&nbsp;

Партнером проекта стал еще один знаменитый ресторатор и шеф-повар &mdash;&nbsp;австралиец Глен Баллис (Avocado Queen, Joli Grand Bistro, Lucky Izakaya Bar, Margarita Bistro, Eva).&nbsp; 
 
За эстетику оформления здесь отвечает неизменный Фабио Бронда, друг и товарищ Антонио, который уже проявил себя в петербургских проектах:&nbsp;траттории Marso Polo и итальянском ресторане Fresa, а также в московском израильском ресторане Saviv.&nbsp;В дизайнах своих проектов Антонио предпочитает использовать исключительно натуральные материалы: латунь, дерево, мрамор. KOI не стал исключением &mdash;&nbsp;величие&nbsp;азиатской культуры Фабио реализовал как раз через это. Посуда также керамическая, деревянная &mdash;&nbsp;все в аутентичных традициях японского и китайского колорита.

В меню сделали акцент на свежие морепродукты, сашими, лапшу ручной работы &mdash;&nbsp;получилась классическая Азия в оригинальном прочтении.

Винная карта представляет обширную&nbsp;подборку вин, от крупных известных производителей до маленьких семейных виноделен, от классических сортов до необычных сочетаний нескольких сортов винограда. Конечно, акцентными стали шампань и рислинг &mdash;&nbsp;всё то, что дружит и сочетается с традиционными азиатскими блюдами. И, конечно, куда же без японского сакэ.

Концепцию барной карты разработал Андрей Амелин &mdash;&nbsp;легенда классической барной школы. В свое время Андрей влюбил Петербург в свои винные коктейли и триумфально возглавил бар при отеле Four Seasons Lions Palace. В коктейльной карте KOI Андрей расширяет&nbsp;оранжерею вкуса у гостей и дает&nbsp;им возможность оценить опыт в создании напитков в стиле Азии. Ярким элементом каждого коктейля стало использование азиатского алкоголя и точечный акцент в напитках. Стилистика коктейлей очень разноплановая, от легких цветочных физов и самостоятельных вкусовых этюдов до полнотелых и жевательных дижестивов.

&nbsp;

ресторан

премиум-ресторан

бар

Лепешка роти, угорь, тофу крем

Хэнд-ролл с гребешком

Салат с креветками, соусом  чили-юдзу

Бар бургер с пряной щекой

Жареный рис с крабом

Пшеничная лапша с курицей кацу

Вагаси Моти

Крем-брюле, маракуйя и бобы тонка

Мороженое и сорбеты в ассортименте

Основное меню

Барная карта

Хит меню

Тайский суп с морепродуктами

Шеф рекомендует

Тартар из говядины, лепешка Роти

Грибы по-гонконгски

Гребешок и черная икра

Fresa's Group

О проекте

Контакты

Вакансии

Договор оферты

Сведения об ИТ-деятельности

Карта сайта

Restoclub Москва

Один из крупнейших гидов по ресторанам, кафе и барам России.

Restoclub

Главная

Каталог ресторанов

Ресторан «KOI»

Холодные закуски

Супы

Мясные блюда

Рыбные блюда

Блюда из птицы

Суши

Десерты

Меню ресторана

Прекраснейшее место. Наивкуснейшая еда. Супер официанты. Очень понравилось

Меню ресторана «KOI» / «Кои», Санкт-Петербург: стоимость блюд и фотоменю.

Ресторан
KOI
/Кои

Адрес: наб. Адмиралтейского канала 2И

Основное меню

Ресторан KOI/Кои

Адрес: наб. Адмиралтейского канала 2И

Основное меню

Ресторан
KOI
/Кои