La Vue
Ресторан
8.2
Отлично
8.2
Отлично

Телефон заведения

Адрес
наб. Пироговская 5/2
 Площадь Ленина
 Горьковская
 Площадь Ленина

Время работы

  • Пн–Вс: 12:00 — 00:00
Сегодня до 00:00

Средний чек

1650  (без напитков)
1650  (без напитков)

Кухня

европейская, авторская
европейская, авторская

Телефон заведения

La Vue – ресторан, занимающий крышу и верхние этажи знакового отеля «Санкт-Петербург». Выверенная кухня, высокий уровень сервиса и уникальный панорамный вид делают La Vue местом обязательного посещения как для гостей города, так и для горожан.

Над концепцией кухни работали бренд-шеф Дмитрий Щербаков (Du Nord) и шеф Алексей Ермаков (El Copitas). Лаконичное меню представлено как оригинальными гастрономическими, так и классическими позициями с элементами авторского видения. Деликатные, но пикантные блюда оценят знатоки хорошей кухни. Стоит попробовать, например, филе говядины с бататом и подкопченным луком, борщ с уткой собственного копчения (на ольховых стружках), строганину из говядины с трюфельным соусом и печеньем из пармезана или позоле – вегетарианский суп с печеными овощами. К слову, меню заведения регулярно дополняется специалитетами, следуя сезонным и локальным трендам.

Нетривиальные в заведении и десерты, например, привычный казалось бы брауни подается с соусом из белых грибов.

Эксклюзивная винная карта – проект известного сомелье Дмитрия Кизеева. В отличие от классических канонов, где позиции расположены согласно географии, винная карта La Vue концептуально представлена логическими блоками, такими как: «Известное всем», «Не всем известное» или «Познай неизвестное». Евгений не только поможет подобрать идеальные вина к заказанным блюдам, но и с удовольствием поделится некоторыми тонкостями богатой винной культуры. Стоит отметить, что здесь есть и крайне редкие позиции, представленные лишь в нескольких заведениях города. Знатокам стоит уделить внимание блоку «оранж», где представлены особые белые вина, сделанные по «красному» методу.

Барная карта – классика коктейлей, крепких напитков и ликеров, в том числе шерри, граппа и кальвадос.

La Vue – место встречи статусных персон. Здесь проходят атмосферные светские мероприятия, эно-гастрономические ужины, мастер-классы от ведущих виноделов и шеф-поваров мира, презентации премиальных брендов.

Внушительное пространство ресторана оригинально и продуманно зонировано. Над проектом и интерьером в стиле пан-кэжуал и лофт работало шведское архитектурное бюро Lundwall Architects (известное по работе с отелями Hilton и Radisson). Ресторан разделен на несколько разноплановых залов и зон: основной зал с панорамными окнами и исключительными видом на Петербург, мезонин со стеклянной крышей, контактный бар с лаунжем, отдельная открытая кухня, камерные пространства для дегустаций и подачи специалитетов и приватный vip-зал за винным хранилищем. Из холла отеля в La Vue ведет собственный брендированный лифт.

В интерьере использованы натуральные материалы, фактурные ткани и дерево ценных пород, зелень и венецианская штукатурка. Мебель, например, высокие контрастные мягкие кресла, сделана на заказ. Яркий интерьерный акцент – дизайнерское световое панно, следующее из зала в зал, по задумке, видно даже с противоположного берега.

Закуски и салаты

ТАТАКИ ИЗ ТУНЦА с манговым соусом и авокадо810 
ТАТАКИ ИЗ ТУНЦА с манговым соусом и авокадо810 
МЕДОВАЯ РЕПА С МУССОМ из козьего сыра450 
МЕДОВАЯ РЕПА С МУССОМ из козьего сыра450 
ОСТРЫЙ САЛАТ С РОСТБИФОМ, хрустящими баклажанами и фермерским сыром750 
ОСТРЫЙ САЛАТ С РОСТБИФОМ, хрустящими баклажанами и фермерским сыром750 

Супы и горячие блюда

ЛУКОВЫЙ КРЕМ-СУП с вяленой грушей450 
ЛУКОВЫЙ КРЕМ-СУП с вяленой грушей450 
УТИНАЯ НОЖКА КОНФИ с копчёной грушей и птитимом890 
УТИНАЯ НОЖКА КОНФИ с копчёной грушей и птитимом890 
ДОРАДО НА УГЛЯХ850 
ДОРАДО НА УГЛЯХ850 

Десерты

БРАУНИ С СОУСОМ из белых грибов350 
БРАУНИ С СОУСОМ из белых грибов350 
ПЕСОЧНАЯ КОРЗИНОЧКА с йогуртовым ганашем350 
ПЕСОЧНАЯ КОРЗИНОЧКА с йогуртовым ганашем350 
СЛИВОЧНЫЙ МИЛЬФЕЙ с лаймовым сорбетом350 
СЛИВОЧНЫЙ МИЛЬФЕЙ с лаймовым сорбетом350 

СпецпредложенияСпецпредложения ресторана «La Vue»

Статьи о ресторане «La Vue»

Всего 19 отзывов о ресторане «La Vue»

Добавить отзыв

Общая оценка

8.2
8.9
Кухня
9.2
Интерьер
7.6
Сервис
16Положительных
1Нейтральный
2Негативных
  • Кухня
    Интерьер
    Сервис1
    1.0
    -
    совершенно безответственные люди
    За две недели бронировали столик для того, чтобы отметить юбилей у мамы (60 лет). Конкретно оговаривалось, что хотим столик в зале с окнами. Нам все пообещали и даже сказали, что ни о чем не надо беспокоиться, и перезванивать подтверждать ничего не надо. Мы все равно оставили свой номер телефона для связи. Накануне выбранной даты мы все-таки позвонили, чтобы еще раз все уточнить, но нам ответили, что весь зал занят под другое мероприятие. На вопрос о том, почему нам не перезвонили и не предупредили об отмене брони, вообще ответили, что "первый раз про вас слышим". Хамство и безответственность. Спасибо за то, что испортили праздник нашей маме.
  • Кухня9
    Интерьер10
    Сервис9
    9.3
    Атмосфера
    нет
    P6b6TtIYD_g.jpg Встретились с подругами на День Рождения в этом ресторане, сидели за столом прямо у окна - вид захватывает! Интерьер красивый и очень стильный, ребята быстро сориентируют по меню, а сомелье по напиткам, в итоге ужин вышел потрясающий! Ценник выше среднего, но качество того стоит!
  • Кухня9
    Интерьер10
    Сервис8
    9.0
    атмосфера и обслуживание
    нет
    Очень понравился интерьер ресторана, атмосфера, много креативных деталей, есть прямой лифт в отеле, красивая сервировка! Ресторан раскрывается изнутри совершенно по-другому! Вид из окон великолепен. Была бы летняя терраса – было бы вообще супер. Для желающих провести незабываемый вечер, мне кажется, одно из лучших мест!
    • Анжелика Кондрикова
      Официальный ответ
      Анжелика Кондрикова  → Светлана 4 октября 2017 в 14:29
      Представитель, La Vue
      Спасибо за вашу оценку!
  • Кухня9
    Интерьер10
    Сервис10
    9.7
    Вид на город, кухня, интерьер
    Все было прекрасно!
    BD4AF1C6-C2A8-4558-9E2D-18D2BC9A8A44.jpeg В данном ресторане были впервые,подкупил панорамный вид и отзывы друзей!) Что ж,вид на город действительно завораживает! Весь город как на ладони, представляю как здесь красиво ночью (мы были днем). Возвращаемся к ресторану) Были приятно удивлены комплиментом от шеф-повара (!!),выбрали мясо и голубец с креветками. Порции более чем большие, домашний лимонад и десерты выше всяких похвал! Прошу обратить внимание,что обслуживающий персонал на столько подкован во всех вопросах,что даже завораживает диалог между сменой блюд! Будем ждать с нетерпением официального открытия и прозрачной террасы!) Спасибо большое!
    • Анжелика Кондрикова
      Официальный ответ
      Представитель, La Vue
      Это вам спасибо за такую оценку и фото блюд)
  • Кухня4
    Интерьер3
    Сервис4
    3.7
    Шикарный вид
    еда, обслуживание
    Решили сходить и попробовать! Увы, не впечатлились! Севиче из лосося - ну совсем посредственно, стейк хороший, но соус никакой! Оч понравились комплименты! обслуживание оставляет желать лучшего хотя официант приятный в общении! Надо поработать над кухней, обслуживанием и немного добавить света в зале уж слишком темно было!
    • Анжелика Кондрикова
      Официальный ответ
      Анжелика Кондрикова  → DRP 4 октября 2017 в 14:32
      Представитель, La Vue
      Спасибо за ваше мнение.
  • Кухня9
    Интерьер9
    Сервис9
    9.0
    Потрясающий вид.
    -
    htmlimage.jpg Посоветовали друзья заглянуть в La Vue и мы не пожалели! Вкусно, красиво и приятно!
    • Анжелика Кондрикова
      Официальный ответ
      Анжелика Кондрикова  → Яна_ 4 октября 2017 в 14:33
      Представитель, La Vue
      Спасибо за ваш визит!
  • Кухня9
    Интерьер10
    Сервис8
    9.0
    Вцелом все вкусно и замечательно!
    Минусов нет
    Приезжал в Питер, люблю этот город! Открыл для себя новое место :) панорама классная :) И ресторан и обслуживание - на высоте! С высоты птичьего полета окрывается прекрасный обзор. Рекомендую столик у окна. Заказывали много, все понравилось, особенно луковый крем-суп.
    • Анжелика Кондрикова
      Официальный ответ
      Анжелика Кондрикова  → Алекс 4 октября 2017 в 14:33
      Представитель, La Vue
      Спасибо за отзыв)
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    красивый вид, вкусно кормят, обслуживание на высоте
    дороговато конечно, но для романтического ужина самое то
    Потрясающий вид! Особенно если идти вечером. Все вкусно! Официанты очень приветливы. Очень быстро и вкусно готовят. Прекрасный ресторан! Очень советую!
  • Кухня9
    Интерьер10
    Сервис6
    8.3
    хороший вид, вкусно
    нет
    Вечером вид умопомрачительный, но цена за вид включена в стоимость блюд. Бронировать столик лучше заранее, депозит не нужен. Еда красиво подана, официанты услужливы и доброжелательны.
    • Анжелика Кондрикова
      Официальный ответ
      Представитель, La Vue
      Спасибо большое за ваш отзыв!
  • Кухня9
    Интерьер10
    Сервис9
    9.3
    Вкусная еда
    Дороговато
    IMG-20170830-WA0008-2.jpg Новый винный ресторан La Vue всем советую: шикарный персонал, вкусная еда, вина со всего мира!
    • Анжелика Кондрикова
      Официальный ответ
      Анжелика Кондрикова  → Alexander Korolenko 4 октября 2017 в 16:08
      Представитель, La Vue
      Спасибо за ваш отзыв и фото)

Представитель «La Vue»Задайте вопрос представителю ресторана

Анжелика Кондрикова
Представитель, La Vue
Анжелика Кондрикова
Представитель, La Vue