La Vue
Ресторан
8.5
Отлично
8.5
Отлично

Телефон заведения

Адрес
наб. Пироговская 5/2
 Площадь Ленина
 Горьковская
 Площадь Ленина

Время работы

  • Пн–Вс: 08:00 — 00:00
Сегодня до 00:00

Средний чек

1650  (без напитков)
1650  (без напитков)

Кухня

европейская, авторская
европейская, авторская

Телефон заведения

La Vue – ресторан, занимающий крышу и верхние этажи знакового отеля «Санкт-Петербург». Выверенная кухня, высокий уровень сервиса и уникальный панорамный вид делают La Vue местом обязательного посещения как для гостей города, так и для горожан.

Над концепцией кухни работали бренд-шеф Дмитрий Щербаков (Du Nord) и шеф Алексей Ермаков (El Copitas). Лаконичное меню представлено как оригинальными гастрономическими, так и классическими позициями с элементами авторского видения. Деликатные, но пикантные блюда оценят знатоки хорошей кухни. Стоит попробовать, например, филе говядины с бататом и подкопченным луком, борщ с уткой собственного копчения (на ольховых стружках), строганину из говядины с трюфельным соусом и печеньем из пармезана или позоле – вегетарианский суп с печеными овощами. К слову, меню заведения регулярно дополняется специалитетами, следуя сезонным и локальным трендам.

Нетривиальные в заведении и десерты, например, привычный казалось бы брауни подается с соусом из белых грибов.

Эксклюзивная винная карта – проект известного сомелье Дмитрия Кизеева. В отличие от классических канонов, где позиции расположены согласно географии, винная карта La Vue концептуально представлена логическими блоками, такими как: «Известное всем», «Не всем известное» или «Познай неизвестное». Евгений не только поможет подобрать идеальные вина к заказанным блюдам, но и с удовольствием поделится некоторыми тонкостями богатой винной культуры. Стоит отметить, что здесь есть и крайне редкие позиции, представленные лишь в нескольких заведениях города. Знатокам стоит уделить внимание блоку «оранж», где представлены особые белые вина, сделанные по «красному» методу.

Барная карта – классика коктейлей, крепких напитков и ликеров, в том числе шерри, граппа и кальвадос.

La Vue – место встречи статусных персон. Здесь проходят атмосферные светские мероприятия, эно-гастрономические ужины, мастер-классы от ведущих виноделов и шеф-поваров мира, презентации премиальных брендов.

Внушительное пространство ресторана оригинально и продуманно зонировано. Над проектом и интерьером в стиле пан-кэжуал и лофт работало шведское архитектурное бюро Lundwall Architects (известное по работе с отелями Hilton и Radisson). Ресторан разделен на несколько разноплановых залов и зон: основной зал с панорамными окнами и исключительными видом на Петербург, мезонин со стеклянной крышей, контактный бар с лаунжем, отдельная открытая кухня, камерные пространства для дегустаций и подачи специалитетов и приватный vip-зал за винным хранилищем. Из холла отеля в La Vue ведет собственный брендированный лифт.

В интерьере использованы натуральные материалы, фактурные ткани и дерево ценных пород, зелень и венецианская штукатурка. Мебель, например, высокие контрастные мягкие кресла, сделана на заказ. Яркий интерьерный акцент – дизайнерское световое панно, следующее из зала в зал, по задумке, видно даже с противоположного берега.

Закуски и салаты

Пате из куриной печени420 
Пате из куриной печени420 
Острый салат с ростбифом, хрустящими баклажанами и фермерским сыром740 
Острый салат с ростбифом, хрустящими баклажанами и фермерским сыром740 
Севиче из лосося520 
Севиче из лосося520 

Супы и горячие блюда

Луковый крем-суп с вяленой грушей380 
Луковый крем-суп с вяленой грушей380 
Ризотто с рагу из томленого кролика770 
Ризотто с рагу из томленого кролика770 
Филе говядины с бататом и подкопченным луком1100 
Филе говядины с бататом и подкопченным луком1100 

Десерты

Брауни с соусом из белых грибов350 
Брауни с соусом из белых грибов350 
Десерт от шеф-кондитера450 
Десерт от шеф-кондитера450 

СпецпредложенияСпецпредложения ресторана «La Vue»

Всего 16 отзывов о ресторане «La Vue»

Добавить отзыв

Общая оценка

8.5
8.8
Кухня
9.0
Интерьер
7.8
Сервис
14Положительных
1Нейтральный
1Негативный
  • Кухня9
    Интерьер10
    Сервис10
    9.7
    Вид на город, кухня, интерьер
    Все было прекрасно!
    BD4AF1C6-C2A8-4558-9E2D-18D2BC9A8A44.jpeg В данном ресторане были впервые,подкупил панорамный вид и отзывы друзей!) Что ж,вид на город действительно завораживает! Весь город как на ладони, представляю как здесь красиво ночью (мы были днем). Возвращаемся к ресторану) Были приятно удивлены комплиментом от шеф-повара (!!),выбрали мясо и голубец с креветками. Порции более чем большие, домашний лимонад и десерты выше всяких похвал! Прошу обратить внимание,что обслуживающий персонал на столько подкован во всех вопросах,что даже завораживает диалог между сменой блюд! Будем ждать с нетерпением официального открытия и прозрачной террасы!) Спасибо большое!
  • Кухня4
    Интерьер3
    Сервис4
    3.7
    Шикарный вид
    еда, обслуживание
    Решили сходить и попробовать! Увы, не впечатлились! Севиче из лосося - ну совсем посредственно, стейк хороший, но соус никакой! Оч понравились комплименты! обслуживание оставляет желать лучшего хотя официант приятный в общении! Надо поработать над кухней, обслуживанием и немного добавить света в зале уж слишком темно было!
  • Кухня9
    Интерьер9
    Сервис9
    9.0
    Потрясающий вид.
    -
    htmlimage.jpg Посоветовали друзья заглянуть в La Vue и мы не пожалели! Вкусно, красиво и приятно!
  • Кухня9
    Интерьер10
    Сервис8
    9.0
    Вцелом все вкусно и замечательно!
    Минусов нет
    Приезжал в Питер, люблю этот город! Открыл для себя новое место :) панорама классная :) И ресторан и обслуживание - на высоте! С высоты птичьего полета окрывается прекрасный обзор. Рекомендую столик у окна. Заказывали много, все понравилось, особенно луковый крем-суп.
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    красивый вид, вкусно кормят, обслуживание на высоте
    дороговато конечно, но для романтического ужина самое то
    Потрясающий вид! Особенно если идти вечером. Все вкусно! Официанты очень приветливы. Очень быстро и вкусно готовят. Прекрасный ресторан! Очень советую!

Представитель «La Vue»Задайте вопрос представителю ресторана

Анжелика Кондрикова
Представитель, La Vue
Анжелика Кондрикова
Представитель, La Vue
Вопросов еще не заданоЗадать вопрос