21 октября видовой ресторан La Vue и виноторговая компания Degrees Trade приглашают на винный ужин проекта «La Vue Taste It».

Шеф-повар Михаил Кучма и шеф-сомелье Леонид Кирсанов представляют сет-меню с винным сопровождением:

Welcome:

1 курс. Тартар из лосося с фенхелем, тартаром из яблока и соусом понзу.

2 курс. Булочка шу с пате из фуа-гра, джемом из инжира и фисташками.

3 курс. Тартар из говядины со сморчками и трюфельным айоли.

4 курс. Утиная грудка с кремом из топинамбура, огурцами кимчи и соусом из горчицы.

5 курс. Стейк мачете с печёным перцем и соусом бордо.

Сбор гостей: 19:00. Начало мероприятия: 19:30.

Стоимость 9000 руб. на гостя. 

Количество мест ограничено. Подарите себе вечер безупречной гастрономии и новых винных открытий — бронируйте билеты заранее!