Name: Lavraki
Address: ул. Академика Павлова, 5В, Санкт-Петербург
Telephone: +7 (981) 121-71-19
Price range: 3700 рублей — средний чек (по данным Restoclub.ru 👉 посмотреть фото, меню и забронировать столик).
Rating: 7.7

Санкт-Петербург

Не знаете, куда идти?<br/>Restoclub теперь в Telegram

Телефон заведения

Lavraki — рыбный ресторан с живым огнём и видом на Петербург от Duo Band Петроградке.

Концепция вдохновлена гастрономией средиземноморского побережья, от Италии и Греции до Марокко. Интерьер получился ярким и эклектичным, с обилием цвета и выразительных деталей. Пространство дополняют открытая кухня с дровяной печью и витрина со свежей рыбой и морепродуктами, где можно выбрать улов и способ его приготовления.

Главный по кухне — Иван Фролухин (Frantsuza Bistrot). В меню смешали средиземноморские традиции с акцентом на свежую рыбу и блюда на открытом огне. Готовят крудо из сибаса с томатной сальсой, осьминога конфи с копчёной паприкой, домашнюю пасту с морепродуктами, кебаб из ягнёнка с мятным соусом.

Барная карта продолжает средиземноморскую тему с акцентом на лёгкие аперитивные коктейли и цитрусовые сочетания. Среди авторских миксов — Bergamo Spritz с бергамотовым ликёром и лемонграссом, Ruby Negroni с вишней и Acqua Salina с оливками и каперсами. Есть безалкогольные коктейли, пиво, домашние лимонады и авторские чаи. В винной подборке особое внимание уделяют шампанскому.

Петроградская

Черная Речка

Lavraki

Крудо из сибаса в остром соусе с томатной сальсой

Молодой сыр с мёдом и травами

Нисуаз с камчатским крабом

Ригатони с беконом

Суп из лопатки ягнёнка с нутом

Осьминог с картофелем и хумусом

Тарт татен с грушей

Греческий пирог с апельсином

Тирамису

Основное меню

Барная карта

Duo Band

О проекте

Контакты

Вакансии

Договор оферты

Сведения об ИТ-деятельности

Карта сайта

Restoclub Москва

Один из крупнейших гидов по ресторанам, кафе и барам России.

Restoclub

Главная

Каталог ресторанов

 «Lavraki»

Предыдущий ресторан работал тут более двадцати лет, и первые несколько лет работы я постоянно его посещал. С визитами завязал ввиду покупки нового автомобиля японской сборки, после установки сигнализации в который я никак не мог его завести, ибо расположенная рядом телевизионная башня, излучая волны и глуша сигналы, никоим образом не позволяла начать движение. Раза три вызывал эвакуатор, тот увозил машину через мост, где она должным образом заводилась. Алёша, наверное, уже тогда был туг памятью, так как позволял сему случиться аж трижды! Ныне подобные проблемы канули в небытие, но мне до сих пор непонятно, чем я провинился перед высшими силами, почему страдал и маялся… Понятно, что в мою куклу не единожды тыкали иголками в стиле вуду, но всему же должны быть разумные границы!

Уличная дверь и лестница наверх находятся на своих законных местах. Внутренняя входная зона претерпела значительные изменения, но не настолько радикальные, чтобы долго о них рассуждать. Хотя стоит заметить, что по мнению камрада в помывочном узле нежно пахнет соусом юдзу с цитрусами, а по моему – разит горчицей с сосисками и квашеной капустой. Обеденный зал напоминает о приснопамятной молодости, но с некоторыми точечными переделками. Появился характерный ледник с рыбами. Диваны, располагавшиеся вдоль панорамных окон, исчезли. Справа разместил свое массивное туловище стол с высокими стульями для большой компании. Круглый же столик в углу, окруженный стеклом и считавшийся центровым, остался. За него и присели, крутя головами по сторонам на 270 градусов аки совы. 
Цветовое оформление балюстрады не выдерживает никакой критики. Белесый, грязно-голубой оттенок на манер доисторического «неглиже». Дешевая окраска по металлу. Древесина смотрелась бы в разы уместнее. Та самая колченогость из преамбулы позволяет наливать чай лишь на треть чашки. Экспрессивный сосед, начав общаться с гаджетом, стал трясти несчастную столешницу и умудрился залить напитком все блюдце. Потом с чувством выполненного долга откинулся на плетеную спинку стула, будто совершил что-то фундаментально-эпохальное.   

Меню разномастное, скомпонованное на все случаи жизни. Тут тебе и рыба во льду, и сырые морепродукты, и лепешки из дровяной печи, и паста, и греческие разносолы, и даже козлята с ягнятами. Шиковать сходу не стали, шик пришел сам по себе.

Крудо из пагра с авокадо и апельсиновым дрессингом. Не заказывали, а принесли. Неизвестно кто накосячил, но уносить не стали, а дали отмашку на презентационный шик. Благодарим. Порция средних размеров. Рыба и авокадо порезаны крупно, дрессинг ласково их обрамляет. Замечательный старт.

Крудо из сибаса в остром соусе с томатной сальсой. И заказывали, и принесли. Подача совершенно иная на белоснежном плато. Страсти поменьше, но в абсолютных единицах все равно по верхней планке. 

Острый салат с кальмарами, кинзой и базиликом. Смачно, сочно. Овощи отменные. Томаты, источающие соки, вовсе умопомрачительные. Пикантность чуть выше средней, и она безупречна. Первое чувство голода утолено идеально. 

Суп из лопатки ягненка с нутом. Томатный вариант пити. Дозволительно суп считать таковым из-за обширного наличия нута и ярко выраженного ягнячьего привкуса. Потреблял с упоением и в счастливом видении. 

Спагетти с копченой грудинкой, чили, чесноком и петрушкой. Не то чтобы ожидали, но сошлись во мнении о некой интерпретации карбонары. Однако из карбонары была только обжаренная грудинка, которая из-за обильного жидкого соуса на основе овощей стала скорее тушено-обжаренной. Очень хорошая домашняя паста с качественными компонентами.  

Половина камбалы с картофелем, оливками и базиликом. Шикардос! Огромная половина рыбины в обсыпке и без костей, поданная в пульсирующем масле с вкраплениями зелени. Нежнейшая и ароматная. Под рыбной плотью скрываются пласты картофеля, ближе к широкой части притаились половинки оливок Каламата и мини-каперсы. Приятель попенял на «игольчатые свойства» оливок (не от меня ли он заразился тутошней колкостью?), но ему простительно. В детстве у парня произошел казус с рыбными костями, поэтому теперь они везде мерещатся. Моя безусловная рекомендация. А за 1300 рублей — весьма скромный ценник для горячего среди других горячих — рекомендую вдвойне.

Мусака с говядиной и костным мозгом. К мозгу прилагается миниатюрная ложечка. Обжигающая сковородка с наполнением, достойным высших эпитетов. Лучшая мусака на моей памяти, хотя и не скажу, что положил жизнь на поедание этого греческого блюда.

Греческий пирог с апельсином. Единственная помарка – это излишняя холодность десерта, которая после шкворчащей мусаки чрезмерно сводит зубы. Надо бы пирог выставлять на стол раздачи минут за пять до подачи. Может в силу примерного поведения, может ввиду чрезмерной словоохотливости при выражении якобы экспертного мнения относительно потребленных яств, но десерт в счет включать не стали. Снова благодарим! Презентационным шиком №2 субботнюю трапезу и завершили, мысленно поблагодарив кухмистеров за качественное питание и смилостивившиеся высшие силы – опосля - за возможность беспрепятственно отчалить от незнамо как сейчас фонящей телебашни до родных царскосельских пенатов.

Меню  «Lavraki» / «Лавраки», Санкт-Петербург: стоимость блюд и фотоменю.

Lavraki
/Лавраки

Адрес: ул. Академика Павлова 5В

Меню Lavraki

Lavraki/Лавраки

Адрес: ул. Академика Павлова 5В

Меню Lavraki

Lavraki
/Лавраки