Lavraki — рыбный ресторан с живым огнём и видом на Петербург от Duo Band Петроградке.
Концепция вдохновлена гастрономией средиземноморского побережья, от Италии и Греции до Марокко. Интерьер получился ярким и эклектичным, с обилием цвета и выразительных деталей. Пространство дополняют открытая кухня с дровяной печью и витрина со свежей рыбой и морепродуктами, где можно выбрать улов и способ его приготовления.
Главный по кухне — Иван Фролухин (Frantsuza Bistrot). В меню смешали средиземноморские традиции с акцентом на свежую рыбу и блюда на открытом огне. Готовят крудо из сибаса с томатной сальсой, осьминога конфи с копчёной паприкой, домашнюю пасту с морепродуктами, кебаб из ягнёнка с мятным соусом.
Барная карта продолжает средиземноморскую тему с акцентом на лёгкие аперитивные коктейли и цитрусовые сочетания. Среди авторских миксов — Bergamo Spritz с бергамотовым ликёром и лемонграссом, Ruby Negroni с вишней и Acqua Salina с оливками и каперсами. Есть безалкогольные коктейли, пиво, домашние лимонады и авторские чаи. В винной подборке особое внимание уделяют шампанскому.
