Ресторан имени его.
Тот случай, когда шеф - лицо ресторана, и поэтому такое.
Сама скромность.
Именно таким и должен быть «отец» и «папа римский» кухни.
«Я знаю, что я есмь, но чувство такта и проявляется в аристократизме». Понимаете, да?
Что имеем:
Действительно отличную и авторскую кухню. С балансом и без перегиба.
Есть почерк. Есть нужная тональность.
Мой фаворит слово: «Все».
Единственный минус: Добираться специально то если как с извозчиком. На перекладных, с тройкой гнедых и матами. Яндекс в эти дебри не едет. Принципиально.
А мне ещё, знаете ли... в общем:
Плюсы тем, кто собирается в аэропорт.
Но... посещать ресторан перед полетом - сомнительное удовольствие.
Локация - в самом сердце задницы.
Кухня - отличный гастрономический театр вкусов.
P.S.
Таксистов - предать анафеме.
1 комментарий
Да!