Теперь в Nordic можно прийти на завтрак или неспешный бранч с 9:00 до 15:00.

В новом постоянном меню встречаются петербургское гастрономическое наследие и скандинавские традиции. Вдохновением стало и наше участие в проекте «Петербургская кухня».

Готовим кашу из пяти злаков с инжиром, домашней гранолой, миндальным пралине, конфитюром из садовых яблок и кремом англез. Подаём яйцо при 62 °C под фисташковым соусом, с нутовой лепёшкой, спаржей, горошком и травами, в честь петербургских оранжерей.

Для любителей датских завтраков — хлеб на закваске, взбитое масло, выдержанный сыр, яйцо-пятиминутка и йогурт с гранолой с мисо и ревеневым конфитюром. А сырники дополняем сметанным кремом и морошкой - любимой северной ягодой петербургской кухни.

Меню будет меняться вместе с сезонами.

Приходите пробовать. Завтраки в Nordic — с 9:00 до 15:00.