Ресторан

Onde

/Онде

Onde — элегантный ресторан средиземноморской кухни на первом этаже отеля Domina у Исаакиевской площади.

В названии ресторана (в пер. с итальянского — волны) отразилась не только направленность кухни, но и  расположение — в окружении вод реки Мойки и Невы. Морская тема также выражена в деталях интерьера — узоры, декор, цветовая палитра — и, конечно, в презентации блюд.

За кухню отвечает Владимир Гришуков (Nove). В меню — блюда средиземноморской кухни от итальянской классики вроде вителло тоннато и правильной пасты до авторских интерпретаций. Здесь нет искусственно усложнённых композиций и форм — только эстетика и первозданный вкус. В меню можно найти и блюда русской кухни — борщ, пельмени, жареный картофель.