Par Michele Gastronomie — камерный ресторан французской кухни с завтраками на Площади Восстания.
С начала июня 2026 года проект прекратил своё существование как ресторан, но остался в формате закрытых ужинов.
Интерьер переносит в парижскую квартиру с винтажной мебелью, оформили его по всем законам элегантности: белые скатерти, приглушённый свет, картины и фотографии на стенах.
В основном меню акцент сделан на закусках к вину: готовят шпинатный хумус, порядка пяти видов риетов. На основное пробуйте буйабес, который варят 24 часа, французский луковый суп, блюда из птицы и рыбы. На десерт угощают томлеными яблоками с кальвадосом, в компанию к которым можно выбрать сметану или кофейное мороженое.
В винной карте — достойный выбор Шампани в утонченной и выразительной стилистике с акцентом на небольшие винодельческие хозяйства. Шампанские вина здесь идеально сочетаются практически с любым блюдом.
