Name: Red Steak&Wine
Address: ул. Ленина, 9, Санкт-Петербург
Telephone: +7 (812) 927-46-64
Price range: 2500 рублей — средний чек (по данным Restoclub.ru 👉 посмотреть фото, меню и забронировать столик).
Rating: 8.2

Санкт-Петербург

Не знаете, куда идти?<br/>Restoclub теперь в Telegram

Телефон заведения

Один из наиболее достойных городских стейк-хаусов. Red Steak&Wine на улице Ленина работает с 2014 года и известен в городе как мясной ресторан casual формата с доступным средним чеком. В меню входит больше 10 видов стейков. Среди них классика вроде «Нью-Йорка» и «Рибая» и альтенативные отруба на угольном гриле. Некоторые стейки могут приготовить по особому рецепту:  с необычным маринадом или в су-виде, что сделает мясо очень мягким. Самый демократичный стейк обойдется здесь в районе 800 рублей. В меню  закусок ресторана «Ред стейк энд вайн» — тартары, паштет, мозговые косточки. На горячее подают европейские блюда с мясом и рыбой, пару бургеров. Среди десертов фирменным считается финиковый торт с мороженым. Винная карта состоит в основном из натуральных, биодинамических и органических вин, среди них, например, австрийский пет-нат, грузинский оранж и шенен блан из долины Луары.

Чкаловская

Петроградская

Red Steak&Wine

ресторан

стейк-хаус

Вителло тоннато

Тартар из мраморного бычка с фуагра

Цезарь с гусём

Стейк «Нью-Йорк»

Большой Red-бургер с 360-граммовой котлетой

Гусиная ножка с ризотто из сельдерея

Мягкий финиковый торт с мороженым

Чернично-смородиновый пирог

Крем-брюле

Основное меню

Винная карта

О проекте

Контакты

Вакансии

Договор оферты

Сведения об ИТ-деятельности

Карта сайта

Restoclub Москва

Один из крупнейших гидов по ресторанам, кафе и барам России.

Restoclub

Главная

Каталог ресторанов

Ресторан «Red Steak&Wine»

Пожалуй, один из лучших гастрономических опытов в Петербурге за последнее время. 

Заходили сюда с подругой и остались под большим впечатлением от местного подхода к мясу. Вместо привычного рибая решили довериться рекомендациям и попробовать альтернативные отрубы - нежнейший Флэт Айрон и очень ароматный Рамп Кэп. 

Это действительно новое понимание геометрии вкуса и текстуры волокон.
Отдельно хочется отметить сервис. Девушка - мясной сомелье — увлеченно и очень тонко рассказала нам про анатомию бычка и нюансы зернового откорма, буквально влюбив в меню. Из закусок запомнился тартар: его эффектно обжигают прямо при подаче, что дает деликатный аромат дымка. Ну а яблочный тарт татен на десерт - это просто отдельное великолепие.
Интерьер брутальный, сдержанный, ничего лишнего. Место со смыслом и глубокой экспертизой, куда точно вернемся

Меню ресторана «Red Steak&Wine» / «Ред стейк энд вайн», Санкт-Петербург: стоимость блюд и фотоменю.

Ресторан
Red Steak&Wine
/Ред стейк энд вайн

Адрес: ул. Ленина 9

Винная карта

Ресторан Red Steak&Wine/Ред стейк энд вайн

Адрес: ул. Ленина 9

Винная карта

Ресторан
Red Steak&Wine
/Ред стейк энд вайн