ресторан Red. Steak&Wine

Общая оценка

• По новизне
• По популярности
• По оценке
• С фото

• 

  moilubimci написала о ресторане «Red. Steak&Wine» 18 июня 2018 в 13:14

  Ценитель
  7 отзывов 8

  Кухня1

  Интерьер2

  Сервис3

  2.0

  Не нашли

  В отзыве

  Рестораном данное заведение не назову - скорее бар, спорт-бар. Интерьер явно давний, не замысловатый, серенький и простенький - деревяхи, ножи, на стене корова "препарированная", стадо бежит куда-то... ага, - бар. Еда: 1. Лимонад классич. - сильно кислый и сильно сладкий. Я не стала, мужу понравилось. 2. Жареный сыр. Блюдо представляло из себя 4 жареных в масле оладушка с мою ладонь, внутри которых был скрыт тонкий маленький кусочек сыра (из одного при жаренье весь сыр вытек, осталась только "булка", которую так и подали) + что-то брусничное, малосладкое. 3. Мясо: Нью Йорк классический и Рамп Кэп, все медиум прожарки. В итоге один кусок плавал в луже крови, другой был сильно прожарен, что почти не осталось розовой полоски на срезе. 4. Финиковый торт (?!) представлял из себя довольно мягкий кусок пирога с сильно подгоревшей коркой (срезали бы хоть, что-ли...), вкуса фиников я не уловила. 5. И, наконец, "Меренга Павловна"! Хочу сказать, что я люблю десерты на основе меренги и часто их ...далее

  Понравился отзыв?

  0

  0 0 комментариевОтветить
• 

  Serge написал о ресторане «Red. Steak&Wine» 8 декабря 2017 в 11:15

  Новичок
  2 отзыва 0

  Кухня10

  Интерьер10

  Сервис10

  10

  Все отлично

  Не нашёл

  Ужинали всей семьёй в пятницу вечером. Залог хорошего вечера: приезжайте на такси, во-первых это петроградка, с парковкой сами понимаете... во-вторых как можно не выпить хорошего вина за ужином? Правда мне под мясо пришлось пить белое, т.к. мои жена и дочь заказали что-то из морепродуктов, о чем потом немного сожалели, попробовав у меня глазированную баранью голяшку- это просто космос!

  Понравился отзыв?

  0

  0 0 комментариевОтветить
• 

  Анастасия написала о ресторане «Red. Steak&Wine» 13 апреля 2017 в 23:07

  Новичок
  1 отзыв 1

  Кухня1

  Интерьер–

  Сервис1

  1.0

  к сожалению, не нашла

  обслуживание, еда, отсутствие клиентоориентированности

  В воскресенье, 9 апреля 2017, мы с семьей посетили данный ресторан. Не задалось с первых минут. Наш официант Александр, не уточнив порядок подачи блюд, принес закуску только одному из трех гостей, остальные с голодными глазами ждали свои блюда еще около 10 минут. На вопрос почему так произошло, наш официант сказал, что просто приносит все по готовности, зато потом я получила одновременно два блюда – салат и горячую закуску, причем приборы мне были выданы только для одного блюда. Проблема с приборами преследовала нас весь вечер, три раза ошибки Александра исправлял его коллега, а под конец вечера наш официант и вовсе перестал к нам подходить, и нас обслуживали двое других молодых людей. В качестве горячего блюда мы все заказали гребешки с кремом из белых грибов (820 рублей). Подача была красивая, но попробовав, мы ощутили явно выраженный песок на зубах, мало того, попавшаяся мне песчинка была настолько крупной, что у меня треснул зуб. Вызванный нами официант отреагировал сдержанно, ...далее

  Понравился отзыв?

  1

  1 комментарийОтветить

  • 

    Официальный ответ

    eldarkabirov  → Анастасия 14 апреля 2017 в 11:20

    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеПредставитель заведения
    

    Анастасия, доброе утро.
    Я в курсе этого инцидента. Извините, что не смог отреагировать быстрее.
    Для того, чтобы разобраться в этой ситуации, я обязательно сегодня вам позвоню и приглашу вас к нам в ресторан.
    С уважением, Эльдар.
• 

  A lex написал о ресторане «Red. Steak&Wine» 17 марта 2017 в 15:06

  Ценитель
  31 отзыв 162

  Кухня8

  Интерьер7

  Сервис7

  7.3

  Дивные альтернативные отрубы. Увлекательная винная карта.

  Гардероб

  Вчера, помянув всуе тамошний тартар - понял, надо ехать - стражду его. Как приехал - столкнулся с затором в нелюбимом гардеробе на проходе. Как был, в пальто, прошествовал в зал (а вот так!) Смело взглянул в лицо тартару из говядины - поняв, что мои воспоминанию о терракотовых крупных кубиках мяса - это скорее какая-то сконструированная фантазия. Лицо было слегка сероватым, рубка, кажется стала мельче (поначитаются, понимаешь ли, Бориса!). Но вкус тот самый, мясной, первозданный, хлеб и руккола - как легкое противоречие, "сырое и вареное". Вторым курсом прошествовал рамп кэп из сувида - о, это была ошибка. До этого имел дело лишь с классической версией данного отруба - и она была любимицей моей! Полностью согласился бы с рестоклабом в его выборе. Но принесенная мне субстанция обладала неприятным для мяса свойством - эластичностью! Сразу вспомнились объяснения И.И. о данном понятии в рамках экономики - ткань рвется (как и должны были поступать мясные волокна) или тянется (а вот так они ...далее

  Понравился отзыв?

  7

  7 комментариевОтветить
• 

  Liko написала о ресторане «Red. Steak&Wine» 1 марта 2017 в 20:58

  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеЦенитель
  11 отзывов 58

  Кухня8

  Интерьер8

  Сервис8

  8.0

  Хороший стейк-хаус

  не все по вкусу нам пришлось

  Выбраться на Петроградку, это почитай, что в соседний город - реально событие для моих будней. А если уж собираешься в необычное место, ищи там мясо. Ну и куда же еще, как не к лидерам рейтинга на Рестоклаб? Заодно, решила, и отзыв напишу. Помимо стейков решили с другом попробовать разные закуски, чтобы общее впечатление сложилось более полным - вряд ли в ближайшие полгода доберемся сюда снова. Сет паштетов - удачный, очень вкусно, а вот тартар - вкусом бледноват, не насыщен. Карпачо из оленя - вкусный олень, в целом прекрасное блюдо, но мало. Друг заказал рибай, остался очень доволен - огонь, говорит, и соус отличный. Попробвала - действительно, мясной экстаз и дрожь по всем рецепторам. Мне, увы, меньше повезло. Заказала сирлоин - не попали с прожаркой, отчего мясо стало сухим и совсем не выразительным, соус немного скрасил общее впечатление. Не спас стейк, но помог дотянуть балл кухне до 8. Может я ошиблась с выбором и надо было брать привычные уже Нью-Йорк, Рибай или Филе ...далее

  Понравился отзыв?

  2

  0 0 комментариевОтветить
• 

  Качкина Настёнка написала о ресторане «Red. Steak&Wine» 26 февраля 2017 в 00:39

  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
  1 отзыв 3

  Кухня2

  Интерьер5

  Сервис2

  3.0

  Достаточный выбор вина

  Качество говядины, неопрятные официанты

  Посетили сегодня Red.Steak & Wine, до сих пор не понимаю зачем? Часто с мужем посещаем мясные рестораны Новикова, Раппопорта. Любим, ценим и разбираемся в мясе, сами его готовим. Супруг великолепно готовит стейки. 1. Официанты неопрятные! Наш официант не представился, его джинсы спадали с бёдер и оголяли тело. Официантка, которая обслуживала рядом стоящий столик постоянно трогала свои волосы. 2. Прожарка! Стейки! Мы заказали стейки: Я- Рибай травяного откорма, прожарка medium rare, Супруг- Нью-Йорк класс., прожарка rare. Стейки принесли быстро, Рибай разваливался на доске, какой там насыщенный вкус, аромат, я его даже не доела. Нье-Йорк принесли с прожаркой medium, официант не дождался, когда мы проверим свою прожарку, он поставил доски и удалился! Слава долго махал рукой, чтоб к нему подошли. В итоге поменяли стейк, пришлось ждать ещё 20 минут. Принесли стейк с прожаркой medium rare. Уже не стали менять, очень хотелось кушать. 3. Весьма большой выбор вина, это радует, но ...далее

  Понравился отзыв?

  3

  0 0 комментариевОтветить
• 

  Юрьевич Владимир написал о ресторане «Red. Steak&Wine» 26 января 2017 в 16:46

  Ценитель
  12 отзывов 79

  Кухня8

  Интерьер7

  Сервис9

  8.0

  обслуживание, вино, соотношение цена-качество

  неудобный гардероб

  Вдохновленные многочисленными положительными отзывами наконец посетили с супругой Red Steak&Wine. Без проблем в субботу забронировали столик на вечер. На входе некое подобие гардероба – холодно, тесно, сумки поставить некуда,но.. у ресторана претензия на уровень,на котором не принято брать верхнюю одежду с собой, поэтому терпим лёгкие неудобства. Интерьер видимо в стиле лофт, который стал мейнстримом за последние пару лет, сейчас он на 100% делает заведение безликим,не запоминающимся.. Хочется верить,что раньше это было по-другому. Тем не менее и негатива он не вызывает. К тому же в данном случае столы расположены таким образом,что это позволяет сохранять дистанцию между гостями хотя бы 2 метра даже при полном заполнении. Для меня это очень важно и является залогом комфортного времяпрепровождения. Таким образом, в Red можно не только вкусно поесть,но и приятно провести время. Сначала народу было немного,но ближе к 20:00 незаметно зал заполнился, поэтому без брони в пиковые часы ...далее

  Понравился отзыв?

  6

  0 0 комментариевОтветить
• 

  d0nkeyh0t написал о ресторане «Red. Steak&Wine» 11 января 2017 в 17:27

  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеЦенитель
  5 отзывов 14

  Кухня9

  Интерьер6

  Сервис8

  7.7

  барашек - ммм...

  под мясо мальчики любят выпить! а с вискарем бедновато...

  осенью отмечали с коллегами некое событие, были только "мальчики". все брали разные виды стейков, вроде бы никто не был обижен. я не ценитель, поэтому единственный заказал каре ягненка (откуда?- Дагестан! -сказал официант, почесав затылок))- не пожалел, очень-очень достойно! с удовольствием зайду к Вам еще

  Понравился отзыв?

  1

  0 0 комментариевОтветить
• 

  john5r написал о ресторане «Red. Steak&Wine» 16 декабря 2016 в 13:42

  Гурман
  195 отзывов 2806

  Кухня10

  Интерьер9

  Сервис10

  9.7

  Чумовое мясо и посредством этого - гениальный бургер.

  Минусы?

  Не стану расписывать все блюда. Все было хорошо. Черничный пирог был отличен. Фирменный бургер был сверхъестественен. Официант подошел спросить, попали ли в прожарку. Я искренне ответил, что да, но даже если бы и нет, гениальность этого бургера с лихвой перекрывает любые огрехи прожарки. Самая толстая котлета с фаршем очень крупного помола, поэтому медиум рэр тут проявляется переменой степени прожарки в глубину котлеты не непрерывной аналоговой волной, а дискретной цифровой лесенкой - вот кусочек уже медиум, а вот за ним уже рэр. Две плоские булки, не купол, без нужды увеличивающий вертикальный габарит, а плоское перекрытие, чтобы формально закрыть мясо сверху. Есть немного салатного соуса с помидорами черри - РЯДОМ - никто их не стал засовывать между булкой и котлетой "в бургере должен быть лист салата и помидор", а положили рядом, чтобы не перегружать минималистичный бургер слоями. Бургер - лучший в городе (это отнюдь не делает "Рэд" лучшей бургерной в городе, совсем не ...далее

  Понравился отзыв?

  9

  1 комментарийОтветить
• 

  Белецкая Мария написала о ресторане «Red. Steak&Wine» 9 декабря 2016 в 20:27

  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
  2 отзыва 2

  Кухня10

  Интерьер10

  Сервис10

  10

  Расположение, винная карта, вкусное мясо, приятный и ненавязчивый сервис, интерьер

  Отсутствие парковки - но кого этим сейчас удивишь? центр)

  Был и остается одним из любимых мной стейковых ресторанов города. Все что есть в меню смело можно брать. Идеальное место для романтических ужинов, встреч с друзьями или для обеда. Радуете не первый год.

  Понравился отзыв?

  2

  0 0 комментариевОтветить