Name: Ресторан при отеле Vasilievsky
Address: В.О. 8-я линия, 11-13, Санкт-Петербург
Telephone: +7 (812) 335-22-90
Price range: 2000 рублей — средний чек (по данным Restoclub.ru 👉 посмотреть фото, меню и забронировать столик).
Rating: 7.1

Санкт-Петербург

Не знаете, куда идти?<br/>Restoclub теперь в Telegram

Телефон заведения

«Ресторан при отеле Vasilievsky» — ресторан европейской кухни при четырехзвездочном отеле Vasilievsky на Васильевском острове. 

Интерьер ресторана оформлен эффектно: витражи на потолках, картины современных художников на стенах, яркие стулья и диваны.

За основу меню ресторана взяты рецепты, пользовавшиеся особой любовью карелов, пермяков, финнов, лопарей и других северных народов. Здесь сложные соусы заменили ягодами, вареньем и практически отказались от специй в пользу полноты вкуса самих продуктов. В меню встречается оленина, северные ягоды, большой выбор блюд из рыбы.

Василеостровская

Ресторан при отеле Vasilievsky

ресторан

Домашний паштет с бриошью c конфитюром из тыквы

Цезарь с тигровыми креветками

Розовые томаты с муссом из баклажана

Уха с лососем, судаком и печёным картофелем

Щи с уткой, ферментирвоанной капустой и чёрным чесноком

Тальятелле карбонара

Брауни с овсяным мороженым

Бананоффи с бананами фламбе

Сорбет или мороженое с топингами

Основное меню

О проекте

Контакты

Вакансии

Договор оферты

Сведения об ИТ-деятельности

Карта сайта

Restoclub Москва

Один из крупнейших гидов по ресторанам, кафе и барам России.

Restoclub

Главная

Каталог ресторанов

Ресторан «Ресторан при отеле Vasilievsky»

Холодные закуски

Горячие закуски

Супы

Мясные блюда

Рыбные блюда

Блюда из птицы

Паста

Десерты

Меню ресторана

28 декабря 2023 года наша фирма устраивала  ежегодный праздничный ужин в ресторане Репин по адресу: Санкт-Петербург, В.О., 8 линия, 11-13. Начало праздника 17:00. Зал Айвазовский.	
Очевидно, что мероприятие было посвящено приближающемуся Новому Году и поэтому удивительно, что в зале отсутствовали какие-либо украшения, связанные с этим событием. Тем более, что это обсуждалось в ходе предварительного разговора.
Теперь о качестве обслуживания и качестве блюд входивших в меню.
За обслуживание  согласно договору взималась дополнительная плата, но официанты были крайне неприветливы, и всячески демонстрировали свое желание пораньше закончить работу... 
Горячее, по непонятным причинам, без объяснения и согласования было подано уже в 18 часов, т.е. уже через час после начала праздника. Очень странно, когда до окончания праздника, в соответствии с условиями договора, было еще 5 часов. 
Что касается меню и салатов. 
На стадии подготовки и обсуждения праздника нам отказались заменить салаты из меню «Рождественская история»: оливье и селедку под шубой, хотя мы были готовы доплатить за их замену. 
Видимо с этим было связан тот факт, что в поданном на столы салате Оливье отсутствовали практически главные ингредиенты, мясо, соленые огурцы и зеленый горошек, он был чисто символически заправлен соусом, поэтому был сухой, и пресный. 
В салате селедка под шубой отсутствовала – селедка. Салат представлял собой нарезанные картофель и свёклу, уложенные слоями.
При этом в обоих салатах картофеля было  с избытком. 
Корзина с фруктами была спрятана в угол на вспомогательном столе для посуды и так простояла там, в течение всего вечера. Никто из официантов про неё не вспомнил и не поставил на стол. Причем корзина была такой узкой и высокой, что вряд ли кто-то смог бы достать оттуда без посторонней помощи.
В итоге  вечера обслуживающий персонал пришлось уговаривать подать кофе и десерты позже, так как  они это собирались сделать уже в 19 часов, т.е. через час после горячего и за четыре часа до окончания праздника.
Ужин был рассчитан на 20 человек, пришло 18. Оставшиеся блюда мы забирали с собой, но при этом нам так и не отдали два оплаченных горячих блюда.

Меню ресторана «Ресторан при отеле Vasilievsky» / «Repin», Санкт-Петербург: стоимость блюд и фотоменю.

Ресторан
Ресторан при отеле Vasilievsky
/Repin

Адрес: В.О. 8-я линия 11-13

Основное меню

Ресторан Ресторан при отеле Vasilievsky/Repin

Адрес: В.О. 8-я линия 11-13

Основное меню

Ресторан
Ресторан при отеле Vasilievsky
/Repin