Санкт-Петербург

Restoclub Санкт-Петербург теперь в Telegram!

Консультационная служба

«Ресторан при отеле Vasilievsky» — ресторан европейской кухни при четырехзвездочном отеле Vasilievsky на Васильевском острове. 

Интерьер ресторана оформлен эффектно: витражи на потолках, картины современных художников на стенах, яркие стулья и диваны.

За основу меню ресторана взяты рецепты, пользовавшиеся особой любовью карелов, пермяков, финнов, лопарей и других северных народов. Здесь сложные соусы заменили ягодами, вареньем и практически отказались от специй в пользу полноты вкуса самих продуктов. В меню встречается оленина, северные ягоды, большой выбор блюд из рыбы.

Василеостровская

Ресторан при отеле Vasilievsky

ресторан

Основное меню

Барная карта

28 декабря 2023 года наша фирма устраивала  ежегодный праздничный ужин в ресторане Репин по адресу: Санкт-Петербург, В.О., 8 линия, 11-13. Начало праздника 17:00. Зал Айвазовский.	
Очевидно, что мероприятие было посвящено приближающемуся Новому Году и поэтому удивительно, что в зале отсутствовали какие-либо украшения, связанные с этим событием. Тем более, что это обсуждалось в ходе предварительного разговора.
Теперь о качестве обслуживания и качестве блюд входивших в меню.
За обслуживание  согласно договору взималась дополнительная плата, но официанты были крайне неприветливы, и всячески демонстрировали свое желание пораньше закончить работу... 
Горячее, по непонятным причинам, без объяснения и согласования было подано уже в 18 часов, т.е. уже через час после начала праздника. Очень странно, когда до окончания праздника, в соответствии с условиями договора, было еще 5 часов. 
Что касается меню и салатов. 
На стадии подготовки и обсуждения праздника нам отказались заменить салаты из меню «Рождественская история»: оливье и селедку под шубой, хотя мы были готовы доплатить за их замену. 
Видимо с этим было связан тот факт, что в поданном на столы салате Оливье отсутствовали практически главные ингредиенты, мясо, соленые огурцы и зеленый горошек, он был чисто символически заправлен соусом, поэтому был сухой, и пресный. 
В салате селедка под шубой отсутствовала – селедка. Салат представлял собой нарезанные картофель и свёклу, уложенные слоями.
При этом в обоих салатах картофеля было  с избытком. 
Корзина с фруктами была спрятана в угол на вспомогательном столе для посуды и так простояла там, в течение всего вечера. Никто из официантов про неё не вспомнил и не поставил на стол. Причем корзина была такой узкой и высокой, что вряд ли кто-то смог бы достать оттуда без посторонней помощи.
В итоге  вечера обслуживающий персонал пришлось уговаривать подать кофе и десерты позже, так как  они это собирались сделать уже в 19 часов, т.е. через час после горячего и за четыре часа до окончания праздника.
Ужин был рассчитан на 20 человек, пришло 18. Оставшиеся блюда мы забирали с собой, но при этом нам так и не отдали два оплаченных горячих блюда.

Несмотря на то, что ресторан работает до 23, а пришли мы в 22.55, нас не выгнали :) и прекрасно обслужили, за что очень благодарна. Все принесли быстро, девушка очень милая и доброжелательная, что большая редкость последнее время... Принесла весь заказ, рассчитала нас и сказала, что смена закончилась, но рядом еще работает бар до 2.00. Очень приятно провели время, спасибо! Сырная тарелка очень достойная.

Посетили этот ресторан в воскресенье 26.05.2013, примерно в два часа.

Были первый раз, больше не пойдем.

Вроде бы не прилично начинать с такого слова, но реально Угрюмые официанты. Даже создалось впечатление, что их специально обучают смотреть в пол, а не на гостей. При том, что зал был практически пустой, меню мы ждали минут 10... После того, как мы готовы были сделать заказ, дождаться официанта тоже оказалось не просто. После нескольких энергичных знаков, мы все таки добились внимания, но заказ у нас не приняли, дав понять, что наш официант еще не готов :( Потом появилась девушка, которая начала нас обслуживать и с этого момента стало полегче.

Интерьер ресторана в целом понравился.

Мы заказали: 2 кофе, сок - для ребенка, салат столичный, борщ, свиной стейк и запеканку.

Учитывая, что днем ранее мы были на свадьбе, мне очень хотелось борща со стопочкой холодной водки. Кстати в меню было написано: "Этот борщ прекрасно подойдет под стопочку водки" и у меня сложилось впечатление, что он подается именно со стопочкой, но нет, это был просто красивый оборот.

Салат оказался никаким, в него еще положили несколько зажаренных (на гриле?) кусочков куриной грудки, которые там были лишними. Борщ был совершенно обычным, с несколько странными кусочками мяса. Они были слишком плотными, знаете, когда в борще мясо сварилось она становится таким нежным и тает во рту, здесь было не так, оно было слишком плотным. Заказывая стейк, я представлял себе стейк, как в "Pied de Cochon". Ну бог с ним, пусть бы было похоже на стейк, но это оказался просто кусок свинины зажаренный на сковороде. Справедливости ради, надо отметить, что блюдо все таки имело свой необычный и интересный вкус, который достигался комбинацией соусов, но свинина там играла роль транспорта, который эти соусы доставлял с тарелки в рот... Жена съела запеканку и сказала - вкусно.

Вывод. От этого ресторана я ожидал большего. Из-за интерьера, там можно провести деловую встречу, но лучше не есть, ограничтесь вкусным кофе.

The 8th line pub
О сколько раз ходили мы....

Много,много раз ходили.
Экстерьер- отель Сокос
Интерьер- пабно
Персонале- вот за персонале и 8. И может и стоит пепельница полная окурков(фууууу) может мальчики менее расторопны чем девочки...... Но обстановка что они создают немного прощает огрехи))))
В заказ ушло:
Ели за много раз много чего. Из последнего: 10 креветок(на мини сковородке,на д.подносе) соус конечно не вау,но вполне себе майонез))) хорошие креветки
Тефтели с пюре- из крупномолотого фарша,такие настоящие)), пюрешечка практически без комочков,приятная подлива
Пивной стью- тарелка еды)) картофель и куски мяса. Мяса немного передержали... В целом сытно и хорошо.
Бокальчик с вкусными оливками
Кто-то пил виски,кто-то сидр. Я начал с коллинс,потом пошел велвет,и на полировку делириум ноктюрнум. Все безусловно хорошо п`ется,но попробовав дн решил что в следующий раз им начну и закончу.
Ели там когда то и сендвичи,все бургеры,рыбу и мясо/птицы,едали и супы. Видимо примелькались,дают скидку.
Учитывая находимость в пяти метрах от места гнездования -неплохой вариант)))


Еще чек отрыл))


Какую то еду не подают в ночи, маловато чистого мясо. Но поесть можно.

Ресторан Ресторан при отеле Vasilievsky/Repin

Адрес: В.О. 8-я линия 11-13

Телефон заведения: +78122007300

Меню Ресторан при отеле Vasilievsky

Вкусное рядом

Наша команда

Ресторан Ресторан при отеле Vasilievsky на карте