Name: V
Address: ул. Ленина, 18, Санкт-Петербург
Telephone: +7 (921) 930-30-33
Price range: 1500 рублей — средний чек (по данным Restoclub.ru 👉 посмотреть фото, меню и забронировать столик).
Rating: 7.4

Санкт-Петербург

Не знаете, куда идти?<br/>Restoclub теперь в Telegram

Современный европейский ресторан на улице Ленина. Проект запустил петербургский ресторатор Алексей Сергеев, владелец средиземноморского ресторана «Монтенегро» и проекта «Таверна Гролле». Часть продуктов в «В» привозят с собственной фермы, расположенной в Псковской области: в хозяйстве разводят бресс-гальских петухов и барневельдерских куриц, фазанов, уток, кроликов и выращивают сладкий перец, огурцы, помидоры, сладкую морковь. Концепция кухни завязана на понятной еде на каждый день. Часть позиций посвящена средиземноморской кухне: цыпленок по-милански, равиоли и ризотто. В винной карте упор сделали на классические образцы Старого Света, в списке — сицилийский шираз, эльзасский
гевюрцтраминер, тосканское санджовезе.

Петроградская

Чкаловская

ресторан

Салат с печеной свеклой и козьим сыром

Спаржа с голландским соусом

Тартар из тунца с мармеладом из лимончелло

Томатный суп со страчателлой

Томленые говяжьи щечки с печеными овощами

Палтус с шафрановым ризотто

Черничный чизкейк

Припущенная клубника с черным перцем и кремом из рикотты

Миндальный мильфей со свежей малиной

Барная карта

Винная карта

О проекте

Контакты

Вакансии

Договор оферты

Сведения об ИТ-деятельности

Карта сайта

Restoclub Москва

Один из крупнейших гидов по ресторанам, кафе и барам России.

Restoclub

Главная

Каталог ресторанов

Ресторан «V»

Люблю  сидеть  на  ещё  не  засиженных  стульях  и  есть  за  девственно  гладкими  столами, не  поцарапанными и  не  потертыми. Люблю  рвение  молодых  сотрудников  именно  в  тот  момент, когда  ещё  есть  надежда, что  народ  пойдет. Бывает  ведь  такое, что  сотрудник  всё  выучил  и  ждёт  своего  гостя. Ждёт  месяц  и  другой, а  потом  приходит  какой-нибудь  турист, гад, читает  десять  минут  меню  и  идёт  в  лапшичную/чебуречную(или  что  там  ещё  сейчас  в  тренде, вместо  нормального  ресторана)  за  углом.
Я  попала  как  раз в  такой  момент. Но  рвения  рассказать  про  всё  и  похвалить  всё, что  есть в  меню  было  немножечко  через  край.
Тем  не  менее, чутьё моё  позволило  мне  порадовать меня 
Крабовым  тортиком -  очень вкусно, очень  дорого  держать  такую  историю  в  меню, но  вот  кто-то  может  себе  это  позволить. 
Трио  паштетов -  лучше  брать  к  вину, а  не  к  праздному  любопытству. 
Изумительным  салатом  с  копченым  лососем, сказочно  прекрасными  помидорами и  прекрасным  фермерским  яйцом-пашот -  уверена, что  это  одно  из  лучших  блюд  в  меню -  идеальное  количество ингредиентов и полная  гармония  чистых  ярких  вкусов.
Бледной  уткой -  бледненькая  такая  корочка(увидела  её  и  думаю -  надо  было  брать  мясо), а  под  корочкой  вроде  бы  ничего  себе  такая. Но  без  восторгов. 
Прекрасным  крем-брюле - порция  отличная, корочка зачётная, точечки  ванили -  всё  при  нём, при  правильном  десерте. 

У  прекрасной  моей  визави  был  салат  с  печеной  свёклой (был  удостоен  похвалы)  и  рыба, которую  хотелось  бы  описать , как  просто  рыба, потому  что  просто  рыбой  она  была  и  умерла  тоже  ею  же. Нет, не  подумайте, что  она  была  не  ах  или  Боже  упаси  с  душком, -  ни в  коем  случае. Просто  рыба. 

Про  замечательную  девушку  я  уже  сказала, про  интерьер  на  тему  дерево  и  бирюзовосинеецветаморскойволны  говорить  нечего -  сейчас  это  в  каждом  втором  ресторане  с  небольшими  отклонениями  в  брутальную  сторону  или  же  в  нежность  и элегантность. 

Приду  ли  ещё? Да, с  оказией. Обед  за  столиком  у  окна  с  видом  на  очень  хороший  ресторан  напротив -  почему  бы  и  нет?

Меню ресторана «V» Санкт-Петербург: стоимость блюд и фотоменю.

Ресторан
V

Адрес: ул. Ленина 18

Винная карта

Ресторан V

Адрес: ул. Ленина 18

Винная карта

Ресторан
V