Ronin — бистро на крыше с большой летней террасой и яркими вечеринками, c демократичным азиатским комфорт-фудом с японским грилем и баром с коктейлями и драфтом.
Концепция меню от шеф-повара Григория Глухова выстроена вокруг азиатского узнаваемого комфорт-фуда без привязки к конкретной стране с новыми гастрономическими сочетаниями. В качестве стартов представлено несколько видов роллов (Темпура ролл с тунцом и манго-чили соусом, запеченный ролл с креветкой и тобико) и яркие азиатские закуски (Битые огурцы, хрустящий корень лотоса, сэндвич “кацу сандо” с цыпленком).
На горячее предлагают большой выбор лапши, риса (острая лапша со свиными ребрами, удон стир-фрай с цыпленком в соусе из черных бобов, жареный рис с тофу) и наваристых сытных раменов (Тонкацу рамен со свиными рёбрами, шою рамен с цыпленком кацу). Лапшу и все соуса делают сами.
Важную роль в меню играет гриль. На японском гриле “робата”, расположенном на открытой кухне готовят мясо и морепродукты в азиатском стиле (Бедро цыпленка с зеленым карри, креветки в глазури том ям, свиные ребра в имбирной глазури).
В барной карте представлена линейка коктейлей, являющихся твистами на классику с азиатским флёром, разливное и крафтовое пиво по демократичным ценам.
Интерьер продолжает концепцию азиатскими мотивами. Внутри более сдержанный и камерный с живописью на стенах и мансардными окнами. Терраса же встречает яркими китайскими фонарями, стрит-артом на стенах и обилием зелени. Еще на летней террасе есть огромный экран, на котором можно наблюдать за подборкой культовых серий всеми любимых аниме.
Каждую пятницу и субботу на террасе с 20:00 до 22:00 будут пре-пати диджей сеты, а в некоторые будние дни будет анонсироваться просмотр культовых аниме.
На время технического открытия: с 22 мая по 5 июня действует скидка в размере 30% на все меню и бар.
