Панорамный бар на территории загородного лодж-отеля We Lodge. Илья Астафьев и Евгений Горбунов (бар 812, Gin Tonic Bar) специально для барной карты Roots Bar придумали рецепты авторских коктейлей. И собрали коллекцию из более чем 60 позиций джина разных стран: здесь наливают английский, итальянский, французский, японский и немецкий крепкий хвойный напиток. По вечерам с пятницы по воскресенье для гостей устраивают традиционное английское чаепитие — 5 o’clock tea, сервированное по всем канонам. Во время чайной церемонии подают небольшие закуски, сэндвичи, а десерты приносят на специальной этажерке. Из окон «Рутс бар» открывается панорамный вид на лес и Медное озеро, круглый год здесь работает веранда с деревянными настилом, сиденьями и очагом. По пятницам в баре играет живая музыка.
