Name: Alt Sherbet
Address: ул. Восстания, 26, Санкт-Петербург
Telephone: +7 (812) 272-76-13
Price range: 1650 рублей — средний чек (по данным Restoclub.ru 👉 посмотреть фото, меню и забронировать столик).
Rating: 8.1

Санкт-Петербург

Не знаете, куда идти?<br/>Restoclub теперь в Telegram

Современный ресторан восточной кухни на улице Восстания. В обстановке обоих залов Восток ощущается по минимуму, он лишь едва уловим в элементах декора, расписных тарелках на стенах, картинах, бахроме штор. В остальном же, в заведении светлая европейская обстановка с обилием дерева и текстилем пастельных тонов. В меню вошли хиты восточной кухни, а также привычные нейтральные позиции вроде пасты и легких овощных салатов. В ресторане периодически проходят вечера живой музыки.

Чернышевская

Маяковская

Площадь Восстания

Alt Sherbet

ресторан

Горячие блюда. Стр.1

Холодные закуски

О проекте

Контакты

Вакансии

Договор оферты

Сведения об ИТ-деятельности

Карта сайта

Restoclub Москва

Один из крупнейших гидов по ресторанам, кафе и барам России.

Restoclub

Главная

Каталог ресторанов

Ресторан «Alt Sherbet»

На сегодня был запланирован поход в сыроедческий ресторан - как на аттракцион. Поход сорвался, а есть-то хочется, оба после спорта. Вспомнили рекомендацию хорошего восточного ресторана на Восстания. Немного гугла, нашелся.
Никто не встречает, но прямо у входа звонок - гениально. Почему заведения, где неудобно вписать стойку хостесс у входа, не ставят звонки повсеместно? Пришел, позвонил, через 15 секунд тебя встретили, проводили, вручили меню.
Двухчастное меню - слева европейская, справа восточная. Бастурма только в европейскую затесалась, а мангал и гарниры интернациональны.
Обслуживание сдержанное и солидное, мужское такое обслуживание, но не помешала бы ему пара вопросов "понравилось?"

<img src="0a047ad68ae14bfb0412299cc3dd8571" alt="0a047ad68ae14bfb0412299cc3dd8571" />

Баклажаны по-бакински - холодная закуска, соответствует своему типу, как бы не из холодильника она. Даже жир застывает бараний. Откуда в ней бараний жир? (см. ниже) Впрочем, и при такой температуре весьма вкусные баклажаны с чесноком и зеленью.
Кутабы тонкие и жирные. С гранатом. 240 за штуку - немало, с другой стороны, возьмете 2 на двоих - будут трудности с доеданием.

<img src="b2ec40c3e5e12fabf864a4511c36faec" alt="b2ec40c3e5e12fabf864a4511c36faec" />

От пити так одуряюще пахнет бараном и жиром что, думаю, сиди рядом знакомые, не едящие баранину, они бы встали и вышли. Мяса много, куски на любой вкус - и с мякотью, и с жилами, и с хрящиком, и с жирком и в кои то веки сварено достаточно, чтобы все с легкостью разделялось и жевалось. Несколько косточек в итоге выложил на блюдце. Нут, картошка, лук с сумахом подают отдельно. Большой горшок отличного пити. Лучше, чем в иных холдингах.
Долма - мини-свертки на один укус в густом соусе. Долма неплохая, но ее тут же затмило мое горячее.

<img src="09e1c0f4109ff34a48bcd358c1f430eb" alt="09e1c0f4109ff34a48bcd358c1f430eb" />

Джиз-быз (бараньи потроха, жаренные на сковороде) - на его фоне порция долмы смотрелась как пол-порции из детского меню. Если вы не любите субпродукты - не берите! В кои-то веки я спрыснул блюдо лимоном (идет в комплекте), чтобы заглушить аромат. Почки, печень и что третье - легкие? Все вкуснейшее, картошка и лук в жире, угли на нижнем ярусе не дают всему этому остыть - а бараний жир стынет моментально - из кутаба пара капель упали на холодные баклажаны по-бакински и тут же изменили агрегатное состояние. В итоге треть джиз-быза сейчас в холодильнике ждет завтрашнего обеда, не осилил, попросили завернуть с собой.
Десерты есть и европейские, и восточные. Восточные с орехами все, из европейских заинтересовал чизкейк с козьим сыром, но он 1. Привозной 2. С орехами. Без десерта наесться с большим чайником чая получилось за 2200.
Определенно рекомендовано для посещения. Кроме случаев, если вы не любите баранину, конечно.

<img src="83f5716c35e27bba6c4f93befa88a391" alt="83f5716c35e27bba6c4f93befa88a391" />

Меню ресторана «Alt Sherbet» / «Аль Щербет», Санкт-Петербург: стоимость блюд и фотоменю.

Ресторан
Alt Sherbet
/Аль Щербет

Адрес: ул. Восстания 26

Меню Alt Sherbet

Ресторан Alt Sherbet/Аль Щербет

Адрес: ул. Восстания 26

Меню Alt Sherbet

Ресторан
Alt Sherbet
/Аль Щербет