Smoke BBQ
Ресторан
8.2
Отлично
8.2
Отлично

Телефон заведения

Адрес
ул. Рубинштейна 11
 Достоевская
 Владимирская
 Достоевская

Время работы

  • Пн–Чт: 12:00 — 00:00
  • Пт: 12:00 — 02:00
  • Сб: 10:00 — 02:00
  • Вс: 10:00 — 00:00
Откроется в 12:00

Средний чек

1400  (без напитков)
1400  (без напитков)

Телефон заведения

В настоящем техасском барбекю на главной ресторанной магистрали Петербурга готовят чуть ли самое вкусное мясо в России: в единственном в стране смокере-коптильне из Далласа томят стейковую говядину прайм-категории, свиные ребра и домашние колбасы. Главный специалитет — невероятной мягкости и аромата говяжий брискет: результат 18 часов в печи на березовых дровах и трех лет подготовки — столько Алексей Буров и Павел Кокков готовились к открытию проекта, в том числе месяцами стажируясь в столице культуры барбекю в США Остине. Барная политика здесь как и положено по формату — двадцать кранов лучшего локального и американского пива, большая коллекция редких бурбонов и вина — включая культовые бутылки из Калифорнии.

Популярные блюда в меню ресторана «Smoke BBQ»

Закуски и салаты

Бастурма и чоризо390 
Бастурма и чоризо390 
Жареная моцарелла390 
Жареная моцарелла390 
Хрустящая говядина с двумя соусами490 
Хрустящая говядина с двумя соусами490 

Супы и горячие блюда

Крем-суп из копченой тыквы250 
Крем-суп из копченой тыквы250 
Большой чизбургер690 
Большой чизбургер690 
Стейк «Нью-Йорк»1590 
Стейк «Нью-Йорк»1590 

Десерты

Бруклинский чизкейк с пармезаном330 
Бруклинский чизкейк с пармезаном330 
Десерт « Трес лечес»360 
Десерт « Трес лечес»360 

Всего 18 отзывов о ресторане «Smoke BBQ»

Добавить отзыв

Общая оценка

8.2
8.2
Кухня
8.0
Интерьер
8.2
Сервис
17Положительных
0Нейтральных
1Негативный
  • Кухня3
    Интерьер5
    Сервис5
    4.3
    Интерьер
    Техасский брискет
    Приехали исключительно попробовать "диковинный" для наших мест брискет.., приготовленный по-техасски..?! Ну, что ж, разочарование.. Ожидаемый.., "в течение 12-18 часов коптящийся" брискет!!.., не оправдал надежд.. Сухо.. Оочень сухо.. Уж очень. Сложилось впечатление, что готовят при более высокой температуре (нежели как положено)) и, затрачивая отнюдь не 12-18 часов.
    • MargaritaPK
      Официальный ответ
      MargaritaPK  → Чёрный пухич 16 января 2018 в 17:08
      Представитель, Smoke BBQ
      Большое спасибо за обратную связь! У говяжьей грудинки, брискета, существуют как сочная, так и постная части. Возможно, именно это повлияло на вкус вашего блюда.

      Очень жаль, что осталось такое впечатление и нам очень хотелось бы, чтобы вы дали нам второй шанс.
      Пожалуйста, оставьте свои контактные данные по нашему сервис-номеру +79217807005, чтобы мы могли с вами связаться и обговорить все более детально.

      Заранее спасибо!
  • Кухня9
    Интерьер7
    Сервис10
    8.7
    вкусно,отличное обслуживание-молодцы!
    не нашла
    В Smoke BBQ были в начале недели. На всякий случай, бронировали столик, но народу в этот день было не много. Обслуживание замечательное- все подробно расскажут и помогут с выбором. Отдельное спасибо за поздравление молодого человека) Шли по совету друга,сразу знали что будем заказывать- фирменное мясо! "Техасский брискет" из говяжьей грудинки, колбаски ручной работы с сыром чеддер, десерты всё очень вкусное! Ребрышки не пробовали, но выглядят аппетитно) Сидели во втором зале с открытой кухней.
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    обалденная кухня, великолепное обслуживание
    надеюсь, то никогда не появятся
    Был в данном заведении на прошлых выходных... Боюсь, что не смогу в полной мере выразить свое восхищение!!! Я давно уже не встречал столь достойного заведения! 1. Начнем с обслуживания - замечательная девушка Елена рассказала-презентовала блюда со знанием дела и в таком ключе, что сразу захотелось попробовать всё, всё, всё! Крайне доброжелательное отношение, постоянное внимание за тем, что у нас на столе закончилось, что унести, что повторить. Мы с непривычки даже опешили в начале, вроде только сделали заказ на напитки, менее чем через минуту уже их принесли. Ожидание блюд - не более 10-15 минут! Уверен, что весь обслуживающий персонал работает так же отлично! 2. Теперь кухня... столь божественного мяса я не ел... никогда! Оно тает во рту... закуски, креветки... мы пищали от восторга (мужики по 35 лет), тихо употребляя нецензурную лексику, т.к. нормальными словами невозможно было выразить получаемое удовольствие! 3. По обстановке и интерьеру - вроде бы все по-простецки, без каких ...далее
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    душевная, вкуснейшая еда и напитки, атмосфера, обслуживание
    после того как поешь, неделю можно не есть)) Так сытно!
    Даже не думала что такое, с одной стороны, немного мужское место так может влюбить в себя. Справляли день рождения в большой компании в августе, сразу не написала отзыв, а зря. Остались в восторге от всего, вот честно! Отличное обслуживание, не навязчивое, но внимательное, отличная живая атмосфера! Еще и десерт от заведения сюрпризом принесли с песней - это было так трогательно! Понравился зал с открытой кухней! Все приносят быстро, ну а то, что очень вкусно - слов нет! Благодаря тому, что нас было много, перебпробовали почти все! И этот баскет - долготомленое мясо -это нечто!!! Ну и даже по обычной картошке можно понять, что готовят с любовью, потому как она идеальна! Салаты, закуски, большие блюда мясные и крылышки, все на высоте, ели просто нон-стоп, забывая о том, что нужно говорить! Спустя время, в октябре зашли на обед и взяли бургеры с баскетом и снова убедились, как же у вас вкусно! И подача просто ах!!!! Мы вас так любим ресторан и рады, что такие места есть в нашем ...далее
  • Кухня10
    Интерьер8
    Сервис8
    8.7
    Пиво свое
    на этой улице единственная проблема это ужасная парковка , только пешком можно
    Вкусное пиво и выбор большой.
  • Кухня10
    Интерьер9
    Сервис10
    9.7
    Шустрый сервис при полном зале, очень вкусно, вменяемые цены
    Кухня работает до 23:00
    Это просто огонь, а не место. Само собой, чтобы привлекать посетителей на самой ресторанной улице Питера, нужно сильно постараться, но пример заведения "Рубинштейн" показывает, что порой достаточно относительно небольших усилий по сервису и внушительной винной карты. Smoke BBQ - пример другого отношения. Тут отличное пиво (даже безалкогольное - вкуснее в жизни не пил), прекрасная еда с интересной подачей и приличными порциями (обязательно возьмите фирменный брискет и вообще все, что делается в коптильне) и замечательный сервис с быстрыми, юморными и внимательными официантками. Короткие посиделки в воскресенье вечером с парой друзей прошли на ура - спасибо Smoke BBQ. Обязательно приду и приведу еще друзей :)
  • Кухня9
    Интерьер8
    Сервис9
    8.7
    расположение, кухня, размеры блюд, меню, выбор пива, обслуживание
    шумно, но это обусловлено плюсами)
    Мужской добротный интерьер, выдержанный в одной цветовой гамме. Солидное меню с достойным выбором пива. Обслуживание тоже очень приятное, с искренне улыбающимися молодыми ребятами. Мне нравится тут все. Хожу регулярно, расстраивает только, что в ресторане отсутствует карта постоянного гостя.
  • Кухня10
    Интерьер8
    Сервис10
    9.3
    Вкусно, интерьер, атмосфера
    много людей
    Здравствуйте! Отозвалось прямо в сердце, до чего было классно! Вкусно, атмосферно, мясо восхитительно. Понравились соусы, подача блюд. Спасибо!
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    При сложной конфигурации помещения получили максимум комфорта
    Уверен, что качество приготовления говядины - это не тот стандарт принятый во время проработок.
    image.jpeg Мой очерк не будет всеобъемлющим. Встреча, приуроченная к посещению, не была продолжительной, поэтому, не стану копаться в мелочах и разбирать на атомы, а было это как-то так... В июньскую среду встретились мы с коллегой на улице Рубинштейна дом 11. Выбор места не был случайным, давно хотел заглянуть. Не частые, но достаточно громкие проекты от «Пивной карты» всегда привлекали внимание. Театр начинается с вешалки, а ресторан с дверной ручки, и здесь уже понимаешь, что все продумано до мелочей. Интерьер - все с душой, очень понравилась стойка открытой кухни, а из мелочей – это мелкая металлическая сетка из нержавейки, которая здорово отыгрывает свет ламп и светильников. Люблю когда интерьер не перегружен, но есть за что зацепится взгляду. Самый главный элемент интерьера – это гости и здесь с этим все хорошо! Время вечернее, гостей много, но в глубине зала находится пара свободных столов. Персонал очень приветлив, все улыбаются. Когда тебя встречают радушием просто перестаешь ...далее
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис8
    9.3
    Кухня, интерьер
    Можно попасть на отсутствие некоторых позиций в меню
    1.jpg Начнем с интерьера. Еще на входе подкупает дверная ручка в виде топора, а также красивая минималистичная вывеска. Внутри уютно, пахнет "как на даче", мне понравилось, но на любителя, к тому же через 5 минут пребывания забываешь о запахе. Обслуживание довольно-таки быстрое и ненавязчивое, нет этого чрезмерно панибратского отношения, как в том же "Фарш и бочка" (понимаю, что это фишка такая, но сталкивалась там с откровенным хамством, отчего пришлось забыть туда дорогу) :) Барное меню хорошее, уверенно охватывает практически все вкусовые предпочтения. А еда...таких вкусных ребрышек не пробовала никогда и нигде! В принципе, все позиции, которые были заказаны (6 штук), были вышкой. Привыкла, что приходишь в кафе/ресторан и тебе подают НОРМАЛЬНУЮ еду. Но здесь рецепторы были в таком восторге, что пришлось вернуться еще 2 раза :) Тут-то и столкнулись с проблемой: в эти самые два раза не оказалось ни ребрышек, ни брискета. А я с таким восторгом рассказывала друзьям об этом месте ...далее

Представитель «Smoke BBQ»Задайте вопрос представителю ресторана

MargaritaPK
Представитель, Smoke BBQ
MargaritaPK
Представитель, Smoke BBQ