Ресторан

Smokery

/Смокери

Smokery — ресторан мяса и пива в Севкабеле на Васильевском острове.

Мясо здесь готовят в техасском смокере: на открытом огне или на углях при низких температурах в течение 10 часов. Тут и свиные ребра в разных соусах, и брискет 12-часового томления, и куриные крылышки, и стейки, и бургеры. 

В пивной карте больше сотни сортов. На кранах — традиционное чешское, бельгийское и немецкое, в холодильнике — траппистские и аббатские эли, ирландские стауты, отечественный крафт и сидры. А еще хреновуха и фирменные коктейли с жидким дымом.