Name: Svet Cafe
Address: пер. Свечной, 5, Санкт-Петербург
Telephone: +7 (993) 957-35-48
Price range: 1500 рублей — средний чек (по данным Restoclub.ru 👉 посмотреть фото, меню и забронировать столик).

Санкт-Петербург

Не знаете, куда идти?<br/>Restoclub теперь в Telegram

Телефон заведения

Svet Cafe — кафе нового формата на Владимирской, сочетающее гастрономию, кофейную культуру и выставочное пространство.

В здании, где расположилось кафе, впервые в России начали изготавливать свечи из белёного воска. Этот факт стал основой концепции: в интерьере много бежевых и металлических поверхностей — они аккумулируют и отражают свет, который в течение дня меняется по температуре, яркости и цвету. Центральные элементы пространства — барная стойка из колотого воска и световая стена, где свет переливается и движется в режиме реального времени. Второй зал кафе функционирует как выставочное пространство — самостоятельная галерея с экспозицией.

Меню составил шеф-повар Илья Соломатин («The Печь», «Сад»). Он собирает меню вокруг сезонных продуктов, текстур и точных сочетаний, создавая гастрономию, в которой считывается уважение к традиции. В списке — паштет из куриной печени с бриошью и абрикосом, форель с кабачковым суфле и шпинатом, тарт татен с кардамоном и пломбиром.

За винную карту отвечает сомелье Геля Гайворонская (Saro). В основе — знакомые стили и понятная география: Европа, Новый Свет, Россия. Всё работает на лёгкие ассоциации: просекко или креман на поздний завтрак, минеральные белые и ягодное розе днём, сочные красные ближе к вечеру. Предлагают и разные виды фильтра (в том числе воронки и иммерсия), а также авторскую линейку напитков, вдохновлённую визуальной эстетикой пространства.

Владимирская

Достоевская

Svet Cafe

Испанская яичница с томатами

Драник, ореховый айоли и форель

Паштет из куриной печени с вишневым компоте

Маринара с креветкой, вонголе, чили и травами

Томленые щечки с пюре из картофеля и трав

Картофельные ньокки с вешенками

Тарт с бананом, карамелью, пломбиром и лаймом

Тарталетка лимон-лайм

Баскский чизкейк с клубничным кули

Основное меню и завтраки

Барная карта

О проекте

Контакты

Вакансии

Договор оферты

Сведения об ИТ-деятельности

Карта сайта

Restoclub Москва

Один из крупнейших гидов по ресторанам, кафе и барам России.

Restoclub

Главная

Каталог ресторанов

 «Svet Cafe»

Меню  «Svet Cafe» / «Свет кафе», Санкт-Петербург: стоимость блюд и фотоменю.

Svet Cafe
/Свет кафе

Адрес: пер. Свечной 5

Барная карта

Svet Cafe/Свет кафе

Адрес: пер. Свечной 5

Барная карта

Svet Cafe
/Свет кафе