Рейтинг кафе

8.6

Отлично
Рейтинг кафе

8.6

Отлично
кухня 8.4
интерьер 8.8
сервис 8.5
История рейтинга
ФЕВМАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВ

кафе
The Buddy Cafe

О кафе «The Buddy Cafe»

Все параметры Скрыть параметры

The Buddy Café – это атмосферное место с демократичными ценами, авторскими позициями в меню и дружеским подходом к гостям. Расположившись непосредственно вблизи от главной Петербургской ресторанной улицы – Рубинштейна – The Buddy Café предполагает не перемещение от заведения к заведению, а скорее долгий ужин в компании приятелей. Пространство условно можно разделить на барную зону и обеденную, однако четких границ здесь нет: с одной стороны – большие, панорамные окна связывают меж собой просторный зал и улицу, с другой –  легко просматривается открытая кухня заведения. Концепции общности и свободы также служит оформление интерьера с намеками на нью-йоркский вокзал Grand Central Terminal: сводчатые потолки, витражное стекло окон напротив входа, огромные кованые часы на стене за барной стойкой. Всего же здесь могут расположиться порядка 90 гостей, с учетом мест за баром и на летней террасе.

Меню у «Приятеля» получилось компактное, на пару страниц. Всего выделено 7 разделов, часть из которых оригинально обозначена одной из стихий. Так закуски и салаты отнесли к дарам земли, супы – к дарам воды, основные блюда оказались дарами сразу всех стихий. Здесь встречаются как блюда паназиатской кухни, так и европейской, но авторское прочтение присутствует в каждом. Тар-тар из оленя подают с соусом из темного стаута на тонких хлебных чипсах; салат их тайского кальмара со свежим огурцом и кинзой дополнен майонезом с лемонграссом; бургер с мраморной говядиной идет с соусом терияки, ананасом-гриль и арахисовой пастой. Приверженцы вегетарианства тоже не останутся без внимания – для них найдутся спринг-роллы, салат с жареным тофу, ростками сои и чипсами нори, а на десерт веган-брауни с перечной мятой и клюквой. Помимо этого в кафе весь день подают завтраки – 2 вида каши (банановая и рисовая), французский омлет и глазунья.

Барная карта, напротив, выглядит весьма объемной. Кроме крепкого алкоголя широко представлены вина, в том числе и побокальные позиции. Но самая интересная часть – коктейли. Бармены в The Buddy Café с легкостью приготовят что угодно из классики, но с куда большим удовольствием углубятся в тонкости миксологии и представят на ваш суд авторский твист, выполненный согласно любым вкусовым предпочтения и эстетическим пожеланиям. Особняком в коктейльной карте стоят смузи, подробный состав которых можно найти на грифельных досках, развешанных в разных частях кафе.

Следуя концепции непринужденного общения без предрассудков, вечеринки в The Buddy Café заменили квартирниками – по выходным здесь устраивают концерты дружественных групп, причем посетить их можно не бронируя столик и, уж тем более, не внося депозит.
 

развернуть

Новое в блоге кафе:

  • thebuddycafe, 22.02.2017 в 02:31
    Представитель, The Buddy Cafe

    В японских традициях

    Необычное по составу блюдо от шеф-повара The Buddy Cafe: пшеничная лапша Удон с филе курицы в устричном соусе. Сочный сельдерей и Черри освежают. Проростки сои, шампиньоны и горох "лопатка" делают вкус блюда насыщенным, а красный лук, кунжут и кинза придают завершающую нотку пикантности. Ну разве не чудо-блюдо? Попробуйте, buddies.

Последние отзывы:

  • 7.0
    • интерьер 7
    • кухня 7
    • сервис 7
    • По тексту
    • Уютно только у окон...я бы поиграл с посадочными местами, убрав большие столы

    Сюда хочется вернуться) Бургеры в тренде и они есть...Булочка и сырная и томатная и ржаная... Хорошо, сытно...правильная котлетка! Вернусь откушать пивка)

  • 9.7
    • интерьер 10
    • кухня 10
    • сервис 9
    • Интересная подача блюд
    • В выходные нужно бронировать заранее

    Честно, не любительница писать отзывы, но о двух заведениях решила написать, от которых остаётся послевкусие - Duo GASTROBAR и the Buddy cafe. Речь сейчас пойдёт о последнем. Интерьер со вкусом Нью-Йоркского лофта, они даже и позиционируют себя, как кафе Нью-Йорка с мультикухней. В отличие от Duo, у ребят не так часто меняется кухня, цены также приятные. Блюда надо пробывать самим, пусть их описывают ресторанные критики. Если хочется поесть вкусно и на каждый день, это точно здесь. Duo и the ...далее

  • 10
    • интерьер 10
    • кухня 10
    • сервис 10
    • Живая музыка, авторская кухня
    • в выходные не сесть без брони

    Вчера заехали в одно из наших любимых мест. Приятно удивило ризотто с чернилами чёрной каракатицы и морепродуктами..вроде так называется. Соотношение цены и качества удивляет в этом месте, за 430р получили удовольствие на всю тысячу! Но не в сумме дело...хотя, цены с такими ингредиентами приятно радуют! Молодцы, что не гоняются за прибылью .

  • 9.3
    • интерьер 10
    • кухня 9
    • сервис 9
    • вкусно готовят, живая музыка, авторские коктейли
    • в выходные шумно

    Пришли в субботу с другом, было немного шумно, так как шёл концерт, полная посадка, но администратор выделила для нас место, так как круглый стол освободился. Сидели у открытой кухни, наблюдая за рабочим процессом. Персонал вежливый, обходительный, спасибо, ребята! ;) Заказали томатный суп и бургер. Всё было очень вкусно, да и порции большие. Музыка хорошая была. Понравились коктейли авторские, названия у них классные, ''Наоми Кэмбэл'' и ''Я упала'', кажется. Атмосферное заведение, красиво и ...далее

  • 3.3
    • интерьер 5
    • кухня 1
    • сервис 4
    • уютно, нешумно, комфортно для бесед
    • очень-очень-очень маленькие порции, слегка навязчивый персонал

    Ужинали с друзьями в этом заведении, выбирала не я, так что причину выбора не смогу назвать. Наверное, были хорошие отзывы :) За время пребывания не понравились две вещи: - Хотели заказать отдельно мясо и из раздела "гарниры" отдельно овощи гриль. Молодой человек - официант, сказал что к мясу уже идут овощи и можно не заказывать отдельно их же гарниром. Специально уточнили - какое количество овощей идет к мясу? Знаем, что часто то, что идет в дополнение к мясу "гарниром" назвать ну никак ...далее

Последние обсуждения:

  • Вкусно, но темновато

    Недавно посетили Бадди по совету Инстаграм блогера, ну очень вкусные фотки оттуда! Мой мч большой фанат остренького и нам посоветовали том ям! Он в восторге! Я на диете, потому выпила вина и съела гранолу. Она совсем как в Италии, я даже не ожидала снова такое попробовать! Даже в будние дни есть программа , играют на акустике, очень мило. Буду советовать друзьям.