The Hat — вечерний джаз-бар на улице Белинского с выступлениями звёзд мирового джаза.
Совладельцем бара выступил музыкант Billy's Band Билли Новик. В этот бар приезжают почти все звезды мирового джаза, гастролирующие в Петербурге. Среди них — Louis Heyes, Steve Grossman, Нино Катамадзе, Bill Charlap, Jason Brown, Peter Washington, Joe Farnsworth, Mark Gross, Michelle Walker, Sharon Clark, гитарист Тома Уэйтса Omar Torez, Tiger Lillies в полном составе и многие другие. Несмотря на громкое имя и мировую славу, музыканты выходили на сцену без объявлений и афиш, исключительно из любви к живому искусству.
В барной карте — большой выбор виски, пиво и коктейли. Места не бронируются. Вход депозитный: выдаётся фишка, которая обменивается на напиток в баре.
