Name: Too Chi
Address: наб. Мытнинская, 3, Санкт-Петербург
Telephone: +7 (812) 635-05-25
Price range: 1300 рублей — средний чек (по данным Restoclub.ru 👉 посмотреть фото, меню и забронировать столик).
Rating: 8.0

Санкт-Петербург

Не знаете, куда идти?<br/>Restoclub теперь в Telegram

Ресторан с азиатским уклоном и авторскими коктейлями на Мытнинской набережной. Меню «Ту Чи» получилось в стиле «фьюжн»: здесь смешивают европейские и азиатские кулинарные традиции. Например, можно попробовать китайские димсамы, вьетнамские спринг-роллы, французские тартары и латиноамериканские севиче. Обновляется меню раз в сезон, акцент делают на локальные продукты. В барной карте акцент сделан на авторские коктейли на основе фруктовых дистиллятов, с добавлением свежевыжатых соков и цитрусов.

Спортивная

Горьковская

Too Chi

гастробар

Острые огурцы

Паштет из печени цыпленка

Жареные вонтоны с креветками

Рамен с томленной грудинкой

Рис по-тайски с говядиной

Запеченный угорь с рисом и японским омлетом

Джелато

Лимон с карамелью и шоколадом

Чизкейк

Барная карта

О проекте

Контакты

Вакансии

Договор оферты

Сведения об ИТ-деятельности

Карта сайта

Restoclub Москва

Один из крупнейших гидов по ресторанам, кафе и барам России.

Restoclub

Главная

Каталог ресторанов

Гастробар «Too Chi»

Несколько запоздалый отзыв. Путь в ресторан был долгим, один раз даже зашел ближе к концу прошлого года, но крепкий алкоголь победил и смыл из памяти все впечатления от визита. Так что пришлось собрать волю в кулак и целенаправленно двинуться дважды обедать.

Встреча и проводы громкоголосые и дружные. Молодой человек первого дня показался чуть робким, а вот девушка на следующий день сопроводила трапезу весьма профессионально. Оба дали на ознакомление газету имени грозного господина, чтобы я не скучал в ожидании заказа.
Интерьер стильный, современный, зоны разделены удобно за счет металлических решеток. Световая иллюминация потолка креативная, в некоторых блюдах красиво отражаются ее огоньки.

В свое время на бумажке выписал те вещи, которые хотелось отведать, по пока добрался меню слегка поменялось, так что пришлось менять приоритеты на ходу, и поэтому выбор был не всегда продуманным. Образовалась неожиданная проблема с ценообразованием на напитки. И Aqua Panna и чай Сенча с грецким орехом стоят дороже, нежели прописано в меню. Ситуация странная: ресторан солидный, сотрудники могли бы и более ответственно подходить к составлению гастрономических бюллетеней. 
Комплементом приносят креветочные чипсы с замазкой из мякоти авокадо с добавлением неких семян и кайенского перца. Порция небольшая, и посему для незапланированного насыщения не подходит, что, несомненно, радует.

Тартар из ягнёнка с вяленой свёклой, зерновой горчицей и куриным желтком. Красиво, необычно. Свекла придает сладковатый вкус, что нехарактерно для тартара.
Острый салат с говядиной и огурцом. Поверху попкорн. Солидно, масштабно, пикантно.
Салат со свежим тунцом, овощами и томатами. Овощи соломкой в заправке на основе сметаны – напоминают добрый дачный вариант. Тунец действительно свежий.

Дим Самы с лососем и палтусом. Плюсом идет соево-цитрусовый соус. Сверху красные икринки. Ожидал увидеть паровое лукошко, но пять штучек расположились на огромном плато на банановом листе. Тесто чуть липковатое, но проблемы с ним минимальные.
Жареные Бао с маринованным тунцом, соусом кимчи и рикоттой. Еще одна стильная подача на полотняной салфетке. Не знаю насколько она многоразовая, и в какой мере функциональная, но загрязнения незначительны – думаю стиркой отделаются.  

Супы оставили двоякие впечатления. Том Ям идет на кокосовом молоке, и с креветками и с курицей. Поленьев нет, но всего другого навалом. Фо Бо с говядиной и проростками сои открытием не стал. Порция маленькая, вкус обычный. 
Запечённый угорь с картофельным пюре и пастой ахи амарилло. Я все жду, когда же меня обрадуют угрем, приготовленном в ином стиле, а не в копченом, но, видимо, не дождусь. Эта вариация рыбы напоминает мне вечные жареные бананы из Вьетнама. Салата корн слишком много – мешался.  

Хороший ресторан, в хорошем месте. Специально ехать, наверное, стоит, но лучше зайти, прогуливаясь в хорошую погоду по набережным, дабы усилить впечатления.

Меню гастробара «Too Chi» / «Ту Чи», Санкт-Петербург: стоимость блюд и фотоменю.

Гастробар
Too Chi
/Ту Чи

Адрес: наб. Мытнинская 3

Меню

Гастробар Too Chi/Ту Чи

Адрес: наб. Мытнинская 3

Меню

Гастробар
Too Chi
/Ту Чи