Ресторан

United Butchers

/Юнайтед бутчерс

United Butchers — сетевой гриль-бар со стейками на огне и собственной пивоварней на проспекте Просвещения.

Занимает четыре больших зала: брутальный лофт, бетон и кирпич, высокие окна, оборудование для варки пива и мясницкие топоры под потолком. Внимание привлекает открытая кухня и столы, на которых мясо жарят прямо при гостях.

Концепция строится вокруг японского керамического гриля Kamado, на котором готовят стейки, оссобуко, ребра, колбаски, бургеры. В барной карте акцент сделан на пиво собственного производства плюс предлагают около сотни бутылок редких сортов. Периодически в «Юнайтед батчерс» проходят лекции-дегустации с пивоварами.