1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Кафе «Yuva»
6.0
Неплохо
6.0
Неплохо

Адрес
пр. Лиговский 74
 Лиговский Проспект
 Площадь Восстания
Лиговский Проспект

Время работы

  • Пн–Вс: 11:00 — 22:00
Сегодня до 22:00

Средний чек

600  (без напитков)
600  (без напитков)
Демократичное азиатское кафе в «Лофт Проекте Этажи». Место специализируется на кухнях стран Юго-Восточной Азии: в меню есть вьетнамский суп Фо Бо, тайская лапша Пад Тай, индонезийский Наси Горенг, малазийские салаты и десерты, которые готовят по аутентичным рецептам. Обстановка в Yuva скромная: практически стерильный интерьер разбавляют многочисленные фигурки котиков, вручную сделанные на Бали. Их при желании гость может приобрести. Центральное место занимает открытая кухня, где, в отличие от многих соседей по лофту, установлена мощная вытяжка.

Цитаты из меню кафе «Yuva»

Закуски и салаты

Креветочные чипсы140 
Креветочные чипсы 140 
Битые огурцы190 
Битые огурцы 190 
Баклажаны теронг320 
Баклажаны теронг 320 

Супы и горячие блюда

Рамен с говядиной420 
Рамен с говядиной 420 
Пад-тай с креветками390 
Пад-тай с креветками 390 
Курица с ананасами360 
Курица с ананасами 360 

Десерты

Чиа-манго290 
Чиа-манго 290 
Сырники с пюре манго290 
Сырники с пюре манго 290 

Всего 4 отзыва о кафе «Yuva»

Добавить отзыв

Общая оценка

6.0
6.7
Кухня
6.0
Интерьер
5.2
Сервис
1Положительный
1Нейтральный
2Негативных
  • 9 марта 2019 года
    Кухня7
    Интерьер5
    Сервис1
    4.3
    Демократично
    Обслуживание, грязно

    Боль. Что-то точно пошло не так. Я почти уверена была по впечатлениям от общения, от социальных сетей, что поход будет более чем успешен. Что случилось? Может, смена не та? Может, устали? Весенний авитаминоз? Не знаю. Девушка на кассе почти груба, сдачи нет, но при ответе, мол, другой валюты нема, все-таки ее находит. Сюр. Салфеток нет, в туалете — грязно. Всем все равно. Запары, к слову, нет. Обидно. Такие ожидания и такая встреча. Надеюсь, что дело в смене, а не в том, что всем стало все равно, раз люди итак ходют.

    Заказ сразу на входе. Меню небольшое и понятное.
    Том ям (300₽) подают с рисом. Рис хорош. Вкусовщина, конечно, но посуда том яма неудобная. Из-за этой посуды сильно впечатления, что начинки на обещанные 400 грамм продукта, — мало. Бульон на кокосовом молоке остер, хорош. Грибы, небольшие креветки, мидии, половинки черри. Это хороший суп в неудобной посуде.

    Фо бо (340₽) слабее, хорош бульоном, но совсем, ничуть не острый, а довести до остроты нечем. В наборе рядом среди мяты, соевых ростков, кинзы и дольки лайма только кружки чили. Этим только локально острить, такое я не люблю, хотя делать так стали многие. Хорошая говядина, упругая лапша. Хорошо, но не хватило впечатления.

    Крупук (120₽) — креветочные чипсы с соусом сладкий чили. Забавная хрустяшка, но чипсы из детства были ярче глутаматом.

    Странное впечатление осталось. Надеюсь, ребята поправят косяки внутри, потому что по еде это нормальное место. Не претендующее на звание «лучший из лучших», но точно достойное посещения, если будете в «Этажах» и захотите эдакого.

  • 23 февраля 2019 года
    Кухня6
    Интерьер6
    Сервис6
    6.0
    идея
    рамен
    юва2.jpg

    Путь мой в маленькую забегаловку со звездой Бориса был долог и тернист. Уже давно слышала о ней, но не люблю "Этажи", не люблю есть на коленке и т.д.
    Однако в этот не совсем счастливый день решили мы познакомиться с заведением вьетнамской кухни "Фо-Лигов". А оно оказалось предательски закрыто на ремонт, о чем нигде, кроме дверей, написано не было.
    Сунулись в Галерею, но в пятницу вечером там адЪ, пришлось ретироваться, испытывая ненависть ко всему живому. И тут я вспомнила про Yuva. По ледяным торосам Лиговки добрались-таки до заветной каморки.

    Обилие деревянных котиков и зеленого цвета создает приятное впечатление. Видно, что делали с душой. Столов нет, стойка и барные стулья-жердочки.
    Ситуация с приборами, соусом, салфетками вполне приличная.
    Заказ у кассы, там же и готовят на открытой кухне. Говорили с нами приветливо, еду принесли. Так, чтобы прямо лучились радушием, не заметила.




    Заказали Фо-бо и рамен (пометка "New" в меню, а то как же без него). Сначала попробовала бульон Фо-бо, ничего так. Не самый густой, но съедобно. Допов прилично дали, лапша, мясо на месте. Уксус с чесноком и чили был на столе.
    Дальше зачерпнула рамен. "А девкой был бы краше". Похоже, тот же самый бульон от Фо-бо, с тем же мясом, только с другой лапшой (ужасной и безвкусной). Яйцо просто вареное, редиска (?) ... Нда. Муж говорит, я слишком много хочу от маленькой молодежной кафешки.




    В дополнение взяли битые огурцы и гадо-гадо с креветками. Огурцы хороши, один из лучших образцов. Похожи на вариант от Дуо-команды, только у тех сильнее в Корею уклон.
    Гадо-гадо - салатик из красной капусты и паутинной лапши. Грибочки моэр еще вроде были, мелкие креветки в заметном количестве. Сравнить не с чем. Очень сладко.




    Сумма с чаем что-то в районе 1500 р. Для стритфуда многовато.
    Если Вы молоды и легки душой, то после культурной программы в Этажах можно перекусить в этом месте. Остальным не рекомендую.

  • 19 августа 2017 года
    Кухня10
    Интерьер8
    Сервис9
    9.0
    размер порций, вкус блюд, приемлемая цена, приятный интерьер
    некоторых блюд нет в наличии

    18.08.17 зашёл с друзьями в это кафе, т.к. знакомая давно хотела там поесть, но не было времени. Посмотрел меню, выбрал суп Фо Бо и курицу в кисло-сладком соусе с ананасом. К сожалению, на тот момент их не было в наличии, поэтому я взял суп Фо Веги и Гадо Гадо с курой, подождал минут 15, сидя в приятной обстановке из деревянных фигурок, которые, кстати, можно купить. И тут нам принесли заказ. Нет, ЗАКАЗ! Не помню, чтобы я видел, и, тем более, ел из такой большой миски суп (порция была 600 мл). Он был очень вкусным, спустя несколько минут принесли салат, который был ещё лучше. Порции моих друзей были не меньше, кое-что они даже не смогли осилить: пришлось за них доедать) В меню блюда не выглядят такими массивными, кажутся раза в три меньше.
    В общем, я был приятно удивлён, не помню, когда я в последний раз так наедался.

  • 17 ноября 2016 года
    Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    Кухня3
    Интерьер6
    Сервис5
    4.7
    соотношение цены/размера порции
    качество

    Решили потестить очередное квази-азиатское заведение в хипстерском кластере...чувствую, скоро буду обходить стороной все заведения этой шатии-братии. Заказали пад тай с говядиной и гадо-гадо с курицей. Пад тай почему-то без тофу, но вполне себе ничего на вкус. В гадо-гадо не чувствовались ни сельдерей, ни имбирь, ни арахисовый соус, зато сахара повар не пожалел. Кстати, подали без курицы, которую мы получили лишь после изумлённо-настоятельной просьбы. Печально то, что дома пришлось срочно заглатывать энетерофурил и заливаться смектой ввиду бурного возмущения ЖКТ.
    Резюме: одного ознакомительного раза вполне достаточно, больше не пойду.

    • Лена Шу
      Официальный ответ
      Лена Шу  21 марта 2017 года
      Представитель заведения
      Patritia, спасибо за отзыв)


      В оригинальном рецепте Пад-Тая никогда не добавляют тофу, ни на одном из рынков королевства Тайланд вы такового не найдете)). Равно, как и нету в индонезийском Гадо-Гадо сельдерея и имбиря )

      Ну и сахар ( в виде пудры ) в YuVA используют только для десертов.

Представитель «Yuva»Представитель кафе

Лена Шу
Представитель заведения
Лена Шу
Представитель заведения