1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Пекарня «Zoe»
Zoe
Пекарня
0
Мало отзывов
0
Мало отзывов

Адрес
Басков пер. 41/29
 Чернышевская
Чернышевская

Время работы

  • Пн–Вс: 08:00 — 17:00
Сегодня до 17:00

Средний чек

400  (без напитков)
400  (без напитков)

Кухня

европейскаяспешелти кофе
европейскаяспешелти кофе
Пекарня с завтраками и спешелти-кофе в Басковом переулке. «Зои» открыли основатели кофеен Civil. За мучное отвечает шеф-пекарь Максим Бабич. Тесто для тартинов, круассанов, булочек и другой выпечки готовят без дрожжей и ферментируют по 20 часов. Для выпекания используют подовую печь. Гости могут наблюдать за процессом приготовления сквозь стекло, где расположился пекарный цех. За основу меню «Зои» взяли европейские завтраки, всего в список вошло порядка десяти вариантов. В разделе напитков предлагают спешелти-кофе. Команда пекарни самостоятельно закупает зеленые зерна и отправляет их на обжарку. Вход в пекарню с улицы Радищева.

Цитаты из меню пекарни «Zoe»

Напитки

Капучино190 
Капучино 190 
Лимонад ананас-маракуйя-чили300 
Лимонад ананас-маракуйя-чили 300 
Маття лате300 
Маття лате 300 

Еда

Карамельный тарт250 
Карамельный тарт 250 
Авокадо тост на тартине с яйцом в смятку410 
Авокадо тост на тартине с яйцом в смятку 410 
Кюнефе с протертыми ягодами и мятным кремом540 
Кюнефе с протертыми ягодами и мятным кремом 540 

Всего 3 отзыва о пекарне «Zoe»

Добавить отзыв

Общая оценка

0
0.0
Кухня
0.0
Интерьер
0.0
Сервис
2Положительных
0Нейтральных
1Негативный
  • 13 июня 2022 года
    Кухня8
    Интерьер8
    Сервис8
    8.0
    Вышеперечисленное
    Вышеперечисленное

    4ая попытка посещения удалась

    Еда:
    Есть небольшое меню - буквально 7 позиций с кухни.
    Я попробовал шпинатный омлет с форелью. Выглядит аппетитно, приносят с большим куском чиабаты, свежей рукколой и морковным гласом. Очень нежный вкус, омлет шикарен, даже бы приехал ради него еще раз. Свежая руккола. Морковка не совсем понятна и оочень большой кусок хлеба, больше чем сам омлет))

    Далее десерты. Огромная витрина булочек, пончиков и всяких сладостей. Постоянно приносят новое, тут же запекают. Так что выбор большой.

    Попробовал "шоколадную бабку с орехом". Большой кусок - по-простому булка в шоколаде, орехе, и корице, все это запечено. Вкус интересный, в меру сладкий, чувствуется очень корица и шоколад, прям преобладают. Шоколад по-моему горький и немного с горчинкой получилось. Немного суховатая корочка местами.

    И попробовал карамельный тарт. Сладко, правда не очень сильно, как ожидал. Домашняя карамель, которая больше напомнила суфле. Нет яркого запаха карамели. Тесто песочное вкусное, рассыпается и тает во рту.

    Вывод по десертам, вкусно, второй раз, честно, брать бы их не стал, возможно попробовал бы что-то еще. Омлет на 5.

    Сервис:
    Девушка за кассой очень усталая, понимаю, какой трафик проходит, уже просто на автомате. А вот девушка в зале вытянула весь сервис, классно рассказала, что и как по местам есть, сколько ждать, улыбалась и всегда в поле зрения. Отдельная благодарность за приятное впечатление.

    Атмосфера:
    Место очень популярное. Мы попали только с четвертого раза. Живая очередь на столики. Все 3 раза приходили, перед нами по 4-5 пар в очереди. В этот раз решили подождать.
    Хотя в один момент народ набежал, а потом резко все разошлись и пару свободных столов и нет очереди, удивительно.

    Есть два небольших зала. Интерьер спокойный, приятный, большое окно в первом зале, поэтому очень светло. Сидели за общим столом, стулья показались низковатыми, ноги затекли) Шумно, так как постоянно приходит и уходят люди, вообщем своя атмосфера.

    Цена/ощущения:
    Ценник немного завышен, как мне кажется. Ощущения остались хорошие, послевкусие гуд. Есть свои особенности. Попробовать думаю стоит.

    Благодарю!

  • 11 мая 2022 года
    Кухня5
    Интерьер1
    Сервис1
    2.3
    Пончики вкусные
    Забегаловка

    Шумно, тесно, дорого. Заведение «дайте пончик с собой». Очередное детище маркетологов.

  • 31 марта 2022 года
    Кухня8
    Интерьер7
    Сервис10
    8.3
    Пончики
    Не нашлось

    Взяли с собой разные штуки. Все пончики и кольцо. Было все просто супер пушка вау, но только слегка не зашел пончик с карамелью, отдавало горечью , но тоже съедобно. Вернулся бы обязательно

Вы представитель «Zoe»?Вы представитель этого заведения?

Отправьте запрос в нашу редакцию, и мы предоставим вам доступ к личному кабинету ресторатора