Кафе

Anna Bistrot

/Анна бистро

Anna Bakery Bistro — яркое камерное бистро с нескучной кухней от именитого бренд-шефа недалеко от Площади Тукая.

Проект Fine Group. Концепция — гастрономические и визуальные впечатления от путешествий по миру. Это отразилось и в дизайне студии Krivtsova&Redina: ненавязчивые винтажные настроения, красочные расписные стены с казанскими достопримечательностями, воздушные шары и коллекция книг о путешествиях на полках.

За меню отвечает бренд-шеф Артем Лаптев («Чирэм», Gina, L’elephant и другие рестораны Fine Group), лучший повар Татарстана по версии Wheretoeat-2023. В компактном меню — импровизации на рецепты разных стран мира. На старте — сырные шу с креветками и крудо из гребешка с нектарином, на горячее — чаудер с креветками, стейк из вырезки с эноки, пиццета с трюфельным камамбером. Для аккомпанемента бар-менеджер Павел Камонин собрал около 50 винных бутылок, коктейльную классику и твисты.