«Гусь» — аутентичный ресторан татарской кухни у озера Нижний Кабан.
«Гусь» расположился в исторической усадьбе 19 века купца Бикмухаметова. Знакомство с традиционными блюдами татарской кухни предлагают начать с закуски-специалитета — филе сыровяленого гуся, где чистый вкус деликатеса не дополняется ничем, кроме соли. Здесь можно попробовать казы из конины или нежную лепешку кыстыбый с начинкой из картофеля, а эч-почмак выбрать с мясом утки, гусем или телятиной. По вечерам ближе к выходным, сопровождать ужин будет живая музыка, а летом у ресторана работает просторная веранда.