Ichi by ReLab — азиатский барный квартал на пересечении улиц Баумана и Профсоюзной.
Пространство устроено как маршрут по Азии: квартал начинается с Transit — идзакая с коктейлями в формате to go, азиатскими закусками, маркетом и атмосферой сеульских баров. Следом расположен основной Ichi bar, над интерьером которого работал японский архитектор Такахаси-сан. В пространстве сочетаются современная японская эстетика, природные фактуры, массивный камень и теплое дерево.
В основе барной карты Ichi — Азия во всем ее разнообразии: японский виски, саке, сётю, китайский байцзю и другие традиционные напитки региона. Они же становятся основой для авторских коктейлей.
Кухня не ограничивается традициями одной страны: в меню гёдза, хенд-роллы, рамен, азиатские закуски и десерты в современном прочтении команды Ichi.
За закрытой дверью основного зала расположилась Chainaya Tea & Cocktails: концепция вдохновлена закрытыми барами Нью-Йорка начала прошлого века — азиатский антураж здесь сочетается с классической американской коктейльной культурой. Приглушенный свет, классические коктейли и уединенная атмосфера Chainaya укрывают от городской суеты.
