Ресторан

Театральный буфетъ

«Театральный буфетъ» — концептуальный европейский ресторан с богатой культурной программой рядом с Театром оперы и балета.

Находится в историческом особняке на месте старинной аптеки.  Внутри — смесь театра и арт-галереи: копии картин фламандских художников, винтажная мебель, причудливые люстры, антикварные вещицы и даже столетний аптекарский прилавок. 

В меню — актуальные европейские блюда с фантазией шефа Александар Камкина. Картофельные драники подают с копченой сметаной и красной икрой, севиче из лосося — с гуакамоле и злаковыми чипсами, к томленой говяжьей щеке — вишня с орзо, а к утиной грудке — полба и сушеный татарский творог. К блюдам наливают каву, просекко, с десяток настоек на черносливе и мяте и легкие коктейли.