«Тюбетей» — сетевой татарский стритфуд на Баумана.
Внутри — лаконичный интерьер в кирпичной кладке, стены украшены композициями в виде цветов. Для детей оборудован специальный уголок.
Вместо привычных бургеров здесь готовят кыстыбургеры. За основу берут пшеничную лепешку и добавляют различные начинки: томленую конину, картофельное пюре с шампиньонами и запеченную курицу с манговым соусом. Из теста пекут элеши с курицей и эчпочмаки с рубленой говядиной. На десерт — традиционная национальная булочка с кортом губадия, татарский штрудель и чак-чак.
Из напитков — натуральные морсы.
