1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Aurora»
Aurora
Ресторан
9.9
Идеально
9.9
Идеально

Телефон заведения

Адрес
ул. Рочдельская 15 стр 25
 Улица 1905 года
Улица 1905 года

Время работы

  • Пн–Пт: 09:00 — 00:00
  • Сб–Вс: 10:00 — 00:00
Сегодня до 00:00

Средний чек

2500  (без напитков)
2500  (без напитков)

Телефон заведения

Связаться с рестораном «Aurora»

Aurora — ресторан с повседневной европейской кухней и интригующей коктейльной картой. Заведение находится в здании бывшей фабрики на Красной Пресне, а сейчас культурном центре и месте притяжения гастро-энтузиастов.
 
В ресторане «Аврора» сделали ставку на блюда в формате comfort food. Меню разработал шеф-повар Андрей Тарабарин, известный по работе в «Техникуме», Lucky Izakaya bar, 345 и T-1.  Начать знакомство с кухней предлагают со стартеров вроде испанских пинчос, морепродуктов с небанальными соусами или тартинов с разнообразными топпингами. Также обратите внимание на раздел паст и мясные блюда. Главная фишка — баранья лопатка на компанию, которая маринуется около 5 часов, а затем готовится 8 часов по технологии су-вид.
 
Коктейльную карту, вдохновленную мифами разных культур, ставил бар-менеджер Алексей Цибизов (Remy Kitchen Bakery, Lucky Izakaya Bar, EVA, Koji). Акцент сделан на необычные сочетания. Например, в коктейле «Аполлон» с джином и греческим вермутом клубника соседствует с томатом и лавровым листом. Винная карта от известного сомелье Влады Лесниченко получилась компактная, но интересная и емкая. Среди 80 позиций можно найти образцы из Калифорнии, Южной Тосканы, Крыма и Северной Роны.
 

Цитаты из меню ресторана «Aurora»

Закуски и салаты

Испанские пинчос690 
Испанские пинчос 690 
Тартин с муссом из тресковой икры490 
Тартин с муссом из тресковой икры 490 
Тартар из говядины990 
Тартар из говядины 990 

Супы и горячие блюда

Венгерский суп с ягненком 790 
Венгерский суп с ягненком 790 
Спагетти с вонголе990 
Спагетти с вонголе 990 
Каре ягненка, печеный томат, харриса1390 
Каре ягненка, печеный томат, харриса 1390 

Десерты

Яблочный тарт, ванильный крем690 
Яблочный тарт, ванильный крем 690 
Каштан, карамель, кофе590 
Каштан, карамель, кофе 590 
Шоколадный фондан, йогуртовое мороженое590 
Шоколадный фондан, йогуртовое мороженое 590 

Статьи о ресторане «Aurora»

Всего 3 отзыва о ресторане «Aurora»

Добавить отзыв

Общая оценка

9.9
10
Кухня
10
Интерьер
9.7
Сервис
3Положительных
0Нейтральных
0Негативных
  • 23 марта 2023 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Кухня и декорации
    Расположение

    Середина марта, 2023. Коктейль текила/ликёр/гранат/малина теперь один из любимых. Цыплёнка подали с бэби картофелем и куиным жю. Отлично. Шоколадный фондан - моё почтение.

  • 20 марта 2023 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Интерьер, расположение, обслуживание, качество блюд.
    нет

    Отличный ресторан, вкусно, уютно и обслуживание на высоком уровне. Обязательно вернусь.

  • 18 марта 2023 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис9
    9.7
    Рибай, обслуживание, интерьер
    Критичных нет

    Приходили с мужем предварительно не читая отзывы (узнали от коллеги которая работает в этом районе). Красивые картины и в общем интерьер. Рибай = прожарка в яблочко. Неплохой гарнир и соус. Работники на позитиве. P.S. за бокал просекко и бутерброд с икрой на 8 марта отдельное спасибо.

Представитель «Aurora»Представитель ресторана

Ваня Тиши
Представитель заведения
Ваня Тиши
Представитель заведения