Bardot — стильный ресторан на Остоженке.
Проект получил название в честь французской актрисы Бриджит Бардо, звезды 50-60-х годов, а в интерьерах заведения воссоздали атмосферу утончённой роскоши, свойственной той эпохе. Пространство разделено на два уровня: в главном зале — много света, натуральные материалы, бархатные диваны и элегантный декор. Цокольный этаж занимает камерный зал с более приватной атмосферой и приглушённым светом.
Кухню Bardot возглавляет Алексей Пряхин (La Barge, «Жизнь Пи», Centrale и др.). Шеф не ограничивается одной гастрономической традицией, но уделяет внимание балансу вкусов и пользе блюд. В меню — тартар из лосося с икрой палтуса, крудо из гребешка с соусом шисо, хрустящие баклажаны с томатами, роти с крабом, ризотто с гребешком и спаржей и говяжьи щёчки с пюре. В десертах — аффогато, панна-котта с клубникой и классический тирамису.
В винной карте собраны игристые, белые, розовые и красные вина Старого и Нового Света, часть позиций наливают по бокалам. Бар дополняют авторские коктейли, настойки, аперитивы, пиво и безалкогольные напитки.
