1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Fumisawa Sushi»
Fumisawa Sushi
Novikov GroupРесторан
8.4
Отлично
8.4
Отлично

Телефон заведения

Адрес
ул. Петровка 5
Охотный Ряд
Лубянка
Кузнецкий Мост
Театральная
Площадь Революции
Охотный Ряд

Время работы

  • Пн–Вс: 12:00 — 00:00
Сегодня до 00:00

Средний чек

1500  (без напитков)
1500  (без напитков)

Телефон заведения

Японский проект Аркадия Новикова в БЦ «Берлинский дом». «Звездный» шеф-повар из Осаки, в честь которого заведение и названо, лично готовит на открытой кухне суши, роллы и другие традиционные блюда, рыбу и морепродукты для которых дважды в неделю доставляют из Японии. Примечательна барная карта: более десяти видов саке, столько же – японского виски, плюс необычные фирменные настойки. Интересен и раздел десертов, в котором есть, к примеру, мусс-чизкейк из зеленого чая.

Всего 3 отзыва о ресторане «Fumisawa Sushi»

Добавить отзыв

Общая оценка

8.4
9.7
Кухня
7.6
Интерьер
7.8
Сервис
3 Положительных
0 Нейтральных
0 Негативных
  • Кухня 9
    Интерьер 7
    Сервис 8
    8.0
    все сбалансировано и гармонично
    тесно
    Очень вкусные роллы из свежей рыбы (просто тают во рту) и острый суп с лососем. Японцы готовят очень вкусные штуки с целой кучей приправ и здесь это доведено до совершенства. Как и в Японии васаби кладут в суши и это очень правильно. Рыба нежнейшая, вроде как привозят на самолете из Японии - нам сказала официантка, рис клейкий, пропорции точь-в-точь как надо. Отличный наваристый рамен - подали нам именно той температуры, как нужно. Очень приветливые официанты. Из минусов - да, в Fumisawa Sushi тесновато, поэтому в последнее время просто бронируем столик за сутки.
  • Кухня 10
    Интерьер 9
    Сервис 9
    9.3
    кухня
    цены завышены
    Главное достоинство этого рестораны – вкуснейшие суши и роллы. Но и цена на них соответствующая. Администрация объяснили это тем, что свежая качественная рыба тоже стоит дорого, а дешевые продукты сомнительного качества они не используют категорически. Тогда возникает логический вопрос, из чего же готовят суши в Якитории и Тануки? Но не будем отвлекаться. Само заведение небольшое, столиков не больше десяти. Самый удобный из них с круглым диванчиком, но он рассчитан на компанию до 8 человек. А вот места у барной стойки самые неудобные. В меню не только роллы и суши, но и большой выбор других блюд азиатской кухни. Мне понравились щечки лосося в соусе терияки. Профессиональное обслуживание, официантки в национальной одежде. Невероятно вкусный японский зеленый чай. Средний чек на двоих – от 10 тысяч (это без алкоголя).
  • Кухня 10
    Интерьер 7
    Сервис 7
    8.0
    кухня, цены, интерьер
    музыка
    Понравились сеты, хотя мне сложно угодить в этом плане :) Отмечали тут девичник подруги - очень хорошо посидели, покушали и выпили. Хороший и разнообразный бар Но мне не понравилась музыка - смените пластинку

Вы представитель «Fumisawa Sushi»?Вы представитель этого ресторана?

Отправьте запрос в нашу редакцию, и мы предоставим вам доступ к личному кабинету ресторатора