Демократичное грузинское кафе на улице Красная Пресня. Оформление «Хинкальной» типично для кавказских трактиров. В большом меню кафе собраны все традиционные блюда: долма, чахохбили, сациви, лобио, чанахи. Здесь же готовят шашлыки по рецепту шеф-повара ресторана, а в качестве гарнира к ним подают овощи на углях. На кухне выпекают лаваш, хачапури и грузинские лепешки. Кроме того, в меню есть русские супы. Например, можно попробовать уху по-боярски, сборную солянку или окрошку. В винной карте — только грузинские наименования.
Шеф рекомендует
Хит меню
Новое блюдо