1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторанный комплекс «Экспедиция. Северная кухня»
Экспедиция. Северная кухня
Ресторанный комплекс
8.5
Отлично
8.5
Отлично

Телефон заведения

Адрес
пер. Певческий 6
 Китай-город
Китай-город

Время работы

  • Пн–Вс: C 12:00 — до последнего гостя
Откроется в 12:00

Средний чек

2500  (без напитков)
2500  (без напитков)

Телефон заведения

Заказ столика в ресторане «Экспедиция. Северная кухня»

Позвоните напрямую в ресторанный комплекс

Ресторан северной кухни от популярного outdoor-бренда. Сегодня под маркой «Экспедиция» работают магазины сувениров, где можно купить подарок от походной термокружки до шкуры медведя, проходит зимняя гонка на внедорожниках «Экспедиция-трофи», открыты рестораны и бани. Один из ресторанно-банных комплексов в Москве находится в Певческом переулке, 6.

Рецепты блюд для ресторана привезены авторами проекта из кулинарно-исследовательских путешествий по Карелии, Сибири, Камчатке, Полярному Уралу, Горному Алтаю и Республике Коми. Так, одной из ключевых закусок стала строганина — тонкие ломтики мороженой сырой рыбы, например, муксуна или нельмы. Всего в меню «Экспедиции» можно найти с десяток видов северных рыб в разных вариациях приготовления. В ресторане много блюд с мясом оленя: подают сырокопченую оленину, отварной олений язык, колбасу, жареные оленьи языки, паштет из печени, оленину на решетке. Можно попробовать уникальные продукты, которые редко где встречаются в ресторанах Москвы, например, мясо глухаря или папоротник. Все это рекомендуют заказывать с моченой брусникой или квашеной капустой с клюквой и морошкой. В меню десертов тоже продолжается северная тема: подают пироги с ягодами, кедровый грильяж, мерзлую клюкву в теплой карамели.

Сопровождать экскурс в кухню народов Севера предлагают фирменными настойками. На фоне хреновухи, кедровухи и вишневки выделяется настойка на пантах — то есть на оленьих рогах. Винная карта преимущественно состоит из премиальных европейских образцов.

Для детей разработали специальное меню, куда вошли более простые блюда по сравнению с основным списком. Среди них котлета из кролика, палтус на пару, овощной салат.

Зал ресторана «Экспедиция» стилизован под лесную поляну, куда приземлилась на вертолете команда путешественников. Сам вертолет в реальную величину стоит в конце пространства, вокруг него расположилась гитара, рюкзаки, дрова и другие походные атрибуты. Всюду стоят муляжи деревьев, на стенах изображены снежные дали, цвет потолка имитирует северное сияние. Помимо основного зала, в ресторане организован VIP-зал на 15 человек, домик и летняя терраса на крыше.

Закуски и салаты

Хужирская закуска1080 
Хужирская закуска1080 
Пермские посикунчики990 
Пермские посикунчики990 
Салат «Охинский»1680 
Салат «Охинский»1680 

Супы и горячие блюда

Шулюм1200 
Шулюм1200 
Котлета «Камчатская»2370 
Котлета «Камчатская»2370 
Енисейская корюшка1950 
Енисейская корюшка1950 

Десерты

Сибирско-ягодный пирог810 
Сибирско-ягодный пирог810 
Маковый пирог740 
Маковый пирог740 
Десерт туриста400 
Десерт туриста400 
Сомневаетесь насчёт ресторанного комплекса «Экспедиция. Северная кухня»?
Посмотрите альтернативные варианты:

Всего 18 отзывов о ресторанном комплексе «Экспедиция. Северная кухня»

Добавить отзыв

Общая оценка

8.5
9.0
Кухня
8.5
Интерьер
8.1
Сервис
18Положительных
0Нейтральных
0Негативных
  • Кухня9
    Интерьер10
    Сервис9
    9.3
    вкусно, отличный сервис
    не нашла

    Подруга пригласила сюда на свой День Рождения, северная кухня интересная идея. В этом заведении я была первый раз, что сказать.. здесь очень колоритно. За интерьер хозяину ресторана можно поставить твердую 5! Очень красиво и необычно, тут и вертолет, и муляжи деревьев, мы даже с медведем познакомились). Официанты вежливые, рассказывают откуда, что привезено, блюда приносят быстро. Еда очень вкусная, вкус косули на гриле я, наверное, не забуду никогда. Обязательно попробуйте вишневую настойку и на оленьих рогах. В этом ресторане обязательно нужно пробовать то, что редко встретишь в других ресторанах.

  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис9
    9.7
    оригинальные блюда, необычный интерьер
    не заметили

    Мой муж родом с Крайнего Севера, он постоянно мне рассказывал о том, как там, что едят. Поэтому он решил повести меня в ресторан Экспедиция на Певческом переулке и показать северную жизнь) Первое, что меня впечатлило, так это был вертолет, который был прямо в зале ресторана. Интерьер очень необычный, массивная деревянная мебель, атмосфера располагает к тому, чтобы чувствовать себя как дома. Еды я попробовала разной. Из того, что мне очень понравилось была строганина из нельмы, шашлык из оленя и брусника со сгущенкой. Вкус необычной, но мясо сочное и вкусное. Мне очень понравилось в ресторане, обязательно еще сюда вернемся)

  • Кухня9
    Интерьер9
    Сервис9
    9.0
    вкусно
    дорого

    Побывали в колоритном ресторане. Зал оформлен в виде лесной поляны. Стилизация реальна: муляжи деревьев, вертолет, рюкзаки, гитара. Представляешь людей, прилетевших в экспедицию. Кухня - северная, русская и скандинавская. Удивляет большое количество блюд из оленины. Мы заказали жареный язык и попробовали кедровуху, такую фирменную настойку. Понравилась еда и обслуживание, нам были рады! Но, дорогой ресторан, если пойдете, рекомендую прихватить побольше денег

  • Кухня9
    Интерьер10
    Сервис9
    9.3
    есть детское меню
    не нашла

    У нас вся семья любит походы, поэтому когда мы были недалеко от метро Китай-город, то решили заглянуть в этот тематический ресторан. Интерьер полностью передает дух севера, создалось впечатление что я где-то в Норвегии. Понравилось что есть детское меню и даже какая-то акция, где детям до 12 лет блюда подаются бесплатно. посещение ресторана оставило необычные и приятные ощущения)

  • Кухня9
    Интерьер8
    Сервис9
    8.7
    нестандартные блюда
    ценовая политика ресторана

    Кухня в Экспедиции мягко говоря - нестандартная, подобное редко встретишь в Москве. Блюдо из нельмы "Индигирка", отварной олений язык и т.п. - мне больше нигде на глаза не попадались, только здесь. Хотелось бы посещать данное заведение почаще, так как различные деликатесы мне пришлись по душе, но цены немного завышены, поэтому была здесь пока всего лишь пару раз.

  • Кухня9
    Интерьер9
    Сервис9
    9.0
    необычный ресторан
    высокий ценник

    Мы с мужем исследуем рестораны. Можно так говорить или нельзя, но мы решили, что будем в ресторанах пробовать разные блюда. И вот мы побывали в ресторане "Экспедиция. Северная кухня". Необычный интерьер: вертолет, деревянные столы, стулья, деревья, заставляет поверить в реальность событий. Попробовали строганину и оленину на решетке. Мне больше понравилась моченая брусника! Непривычная кухня, а вот пироги с ягодами уважаю. Поэтому я больше увлекалась десертами, а муж – мясными блюдами. Здесь есть и русская и скандинавская кухня, но мы пришли попробовать северные блюда

  • Кухня9
    Интерьер8
    Сервис8
    8.3
    вкусная еда - очень!
    цены, ценыыы

    На днях и мне удалось оценить северную кухня, по которой специализируется ресторан "Экспедиция". И вы знаете, мне понравилось! Маринованное мясо сохатого, приготовленное на гриле - очень вкусно и сытно, подано красиво, на десерт заказал сибирский ягодный пирог - вообще никаких претензий! Сервис на хорошем уровне, про интерьер вообще нечего сказать, все уже давно расписали его как могли. Минус - ценник, цена завышена, по моему мнению.

  • Кухня9
    Интерьер8
    Сервис8
    8.3
    самолеееет! и вкусно еще
    ценник прям задрали

    Не часто встретишь в Москве рестораны с подобной кухней (а может я просто не знаю о них), поэтому решила сходить опробовать) Очень удивил интерьер - назовите мне хоть одно место, в котором, посреди зала стоит вертолет (вот и я нигде ничего подобного не видела) Кухня тоже не разочаровала - попробовала сыро-копченную оленину и, самые дорогие в моей жизни, макароны по-флотски. Ценник кстати высоковат, заведение не для частого посещения.

  • Кухня9
    Интерьер9
    Сервис8
    8.7
    качественная кухня, отличные официанты
    да вроде нет

    Хороший ресторан с необычным интерьером и качественно едой. Такой себе русский север в центре Москвы. Еда вкусная, особенно мне понравились пельмени. Казалось бы, простое очень блюдо, но тут их делают такими сочными, вкусными, что я не устояла и заказала сразу 2 порции. Места много, освещение совсем не навязчивое. Играет приятная живая музыка. Приятное отношение официантов, даже можно сказать дружеское.

  • Кухня9
    Интерьер8
    Сервис8
    8.3
    Интерьер просто пушка!
    нет

    Неплохо продумали интерьер в "Экспедиции". нравится вертолет, имитация леса, деревянные столы и стулья. Очень необычно. Но весь вид портит ткань на потолке. То ли это имитация неба, то ли непонятно что вообще. В общем, смотрится странно. Готовят вкусно, блюда необычные. Понравилась уточка под брусничным соусом. Салаты и уха тоже не разочаровали. Девочки-официантки работают хорошо и очень быстро обслуживают.

Вы представитель «Экспедиция. Северная кухня»?Вы представитель этого ресторанного комплекса?

Отправьте запрос в нашу редакцию, и мы предоставим вам доступ к личному кабинету ресторатора