Jinju Bistro — бистро с завтраками, кофе и вином в Садовых Кварталах.
Проект основала Света Вашеняк — создательница бренда Nereja и сети кофеен. Интерьер оформлен в лаконичном стиле с отсылками к 80-м: лакированное дерево, ретро-светильники, минималистичная посуда. Летом работает небольшая зелёная веранда с атмосферой как в тихих европейских улочках.
Кухней управляют шеф-повара Катя и Сева Струковы. В основе меню — традиции бистро и фермерские продукты. Готовят тортилью с анчоусом, лингвини с камчатским крабом, говяжью вырезку с соусом бордолез и другие блюда. Также подают небанальные завтраки, вроде гречневой каши с муссом из пармезана и испанской тортильи с анчоусами
Гордость Jinju Bistro — винная карта. Здесь сделали акцент на Францию и этикетки из Бургундии, преимущественно от небольших природных виноделен.
