Ресторан

Lac Bistrot

/Лак бистро

Lac Bistrot — ресторан с авторской кухней на 2-й Звенигородской улице, проект шеф-повара Валерия Чигарнова («Л.Е.С.»).

Внутри — сдержанные, но уютные и тёплые интерьеры с высокими потолками, обилием дерева в отделке и минималистичным камином. В меню — изящные авторские блюда с опорой на Европу: террин из фуа-гра с желе из вишни, говяжье ребро с гранатовым жю и сальсоой из зелени, лосось с капонатой и соусом бер блан. В сопровождение предлагают оригинальные авторские коктейли, например Oriental Breeze на водке с кордиалом из галангала или Hanami Fizz на джине с игристым, соком юдзу и сиропом агавы.