Посетили семьей этот ресторан 10/01/20. Ранее, около полугода назад, мы в нем уже были, и нам очень понравилось. Поэтому, когда решили в семейном кругу отметить мой 55-й д/р, без колебаний отправились в «Perfect». Бог мой, как же может всего за полгода измениться в худшую сторону некогда хороший ресторан! Но расскажу по порядку.
Первый «звоночек прозвенел» когда подали меню. У всех карт был такой вид, как-будто кто-то сначала хотел использовать их в клозетных целях и долго мял для придания мягкости, но тут подвезли туалетную бумагу, и меню было решено вернуть на столы., но таки, видимо, не все, потому что барная карта оказалась одна на пять человек. Все меню какие-то мятые, драные... Ну, ладно, думаю, нам же их не есть.
Вторым неприятным сюрпризом оказалось отсутствие домашнего грузинского вина, которым так наслаждались в прошлое посещение. При этом в меню это вино есть. Самым недорогим из приемлемых вин в наличии оказалось весьма посредственное «Саперави» за 2700,00 руб. (!!!). Блин, в приличных местах столько хорошая «Хванчкара» стоит. Но что делать, не сидеть же без вина! Настроение стало понемногу портиться.
Дальше - больше. Мой сын, студент, не любит вино, поэтому заказал себе коктейль «Лонг Айленд Айс Ти». Он одно время подрабатывал барменом и знает толк в коктейлях. Когда это произведение местного бармена принесли, сын пригубил, сморщился и протянул для дегустации мне. Да-а-а, просто «шедевр»! Люди моего поколения хорошо помнят популярный в 90-х дивный напиток «Спирт «Ройал», который все называли просто «роялем». Разбавьте его один к одному колой, и Вы получите несравненный вкус «Лонг-Айленда» а ля «perfect»!
Но и это было еще «цветочки». Жена с дочками заказали салаты, мы с сыном горячие закуски (хачапури по-Аджарски, кутабы с бараниной) и шашлыки. Ах, какие шашлыки здесь были летом! Я себе вторую порцию заказывал. А теперь... Во-первых их почему-то принесли до закусок. Во-вторых, приготовлены они явно были не в этот день, и просто разогреты в неисправной микроволновке, потому что были чуть-чуть теплыми. Попробовав салат с телячьими медальонами, жена молча протянула мне на вилке маленький кусочек этой телятины. Чтобы проглотить его, пришлось жевать минут десять! Как тут не перефразировать древний анекдот: «...этому теленку лет 300...» - ну, либо повар - волшебник. В общем, съедобными оказались только соленья.
Окончательно нас добила вдруг начавшаяся оглушительная «живая» музыка, напрочь исключившая любую возможность общения. Я уж не говорю о репертуаре. Песни А.Серова с кавказским акцентом и стадионной громкостью - это что-то...
В любом ресторане бывают накладки, то какое-нибудь блюдо не получится, то бармен с напитками немного смухлюет, но чтобы все и сразу, я еще не встречал.
Короче говоря, ни поесть, ни выпить, ни пообщаться! Ай да «Perfect»!
Очень обидно, когда хороший ресторан превращается в провинциальный вокзальный кабак 70-х годов прошлого века.
