1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Пушкин»
8.4
Отлично
8.4
Отлично

Телефон заведения

Адрес
б-р Тверской 26а
 Тверская
 Пушкинская
 Чеховская
 Тверская

Время работы

  • Пн–Вс: Круглосуточно
Сегодня круглосуточно

Средний чек

2500  (без напитков)
2500  (без напитков)

Телефон заведения

Знаковый ресторан русской кухни Андрея Деллоса в антураже 19-го века. Именно сюда приводят иностранцев, впервые посетивших Москву. Интерьер сделан в духе дворянской усадьбы, с роскошной лепниной, резной деревянной отделкой и богатым текстилем. Ресторан поделен на семь залов, самый популярный из них – «Библиотека» с высокими книжными стеллажами и антикварными кабинетными вещицами. Например, старинные английские напольные часы с боем, напольный глобус, коллекции каретных часов. Оформление во всех залах разное, но при этом оно везде сдержанное, искусственно состаренное и деревянно-массивное. Летом работает терраса на крыше, откуда можно любоваться позолоченными куполами церквей и площадью Пушкина. В меню ресторана представлены блюда пушкинской поры, русские и французские. Шеф-повар, эксперт русской кухни, Андрей Махов актуализировал старинные рецепты, но сохранил в меню их названия на дореволюционный манер. Можно попробовать такие блюда, как «Винегретъ французской изъ разностей, съ балтiйскими кильками подъ постнымъ масломъ», «Мозговыя косточки тре деликатъ», «Уха «императорская» съ водкою имбирною» и многое другое. Помимо большого выбора блюд из мяса и рыбы, есть пироги, пельмени, блюда с икрой. На десерт предлагаются варенья из местных ягод и экзотических фруктов, а также фирменные шербеты и мороженое. Меню завтраков обновляется ежемесячно. В воскресенье и в понедельник здесь можно послушать струнный квартет, исполняющий классическую музыку. В вечернее время действует дресс-код.

Цитаты из меню ресторана «Пушкин»

Закуски и салаты

Оливье маленькими тартлетами съ лососевымъ жемчугомъ995 
Оливье маленькими тартлетами съ лососевымъ жемчугомъ995 
Салатъ съ травою рукколой на восточный манеръ, пополненный ростбифом1490 
Салатъ съ травою рукколой на восточный манеръ, пополненный ростбифом1490 
Салатъ зеленой съ овощами, спаржами и росточками цои790 
Салатъ зеленой съ овощами, спаржами и росточками цои790 

Супы и горячие блюда

Пельмени зырянскiя съ лососемъ990 
Пельмени зырянскiя съ лососемъ990 
Котлета Адмиралтейская бѣз обмана, чиненая морским раком1495 
Котлета Адмиралтейская бѣз обмана, чиненая морским раком1495 
Стерлядь «Завороженная» въ икорномъ соусе2490 
Стерлядь «Завороженная» въ икорномъ соусе2490 

Десерты

Фундуковый тортъ съ конфектцами пралине830 
Фундуковый тортъ съ конфектцами пралине830 
Блинчики со сливочною начинкою и горячими ягодами795 
Блинчики со сливочною начинкою и горячими ягодами795 
Кремъ-брюле съ клубникою960 
Кремъ-брюле съ клубникою960 

Всего 7 отзывов о ресторане «Пушкин»

Добавить отзыв

Общая оценка

8.4
8.3
Кухня
8.8
Интерьер
8.0
Сервис
6Положительных
0Нейтральных
1Негативный
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Отличное место
    нет
    Пушкин на Тверской стал для меня идеальным местом для проведения переговоров с партнерами. Тут сама атмосфера 19 века располагает к принятию правильных решений. Даже негромкая музыка не мешает, не отвлекает от дел. Меню всегда радует глаз, есть из чего выбрать. Лично меня покорил карп, салат с лососем и разнообразные десерты на любой вкус. Обслуживание на высоком уровне, официанты знают меню, смело рекомендуют блюда. Проблем с отсутствием блюд заявленных в меню не бывает.
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Красота неописуемая!
    Все отлично!
    Договорились с коллегой прийти в это легендарное место на бизес-ланч. Внутреннее убранство ресторана буквально сбивает вас с ног с первых же минут. Это тот случай, когда реальность превосходит ожидания. Бизнес-меню оказалось довольно небольшим, но выбрать есть из чего. Можно заказать 2-3 блюда за фиксированную цену. Я пожадничала и заказала сразу 3 блюда, хотя в ланч порой наедаюсь одним сэндвичем )) Признаться, кухня меня впечатлила: наивкуснейший салат с лососем, суп с лапшой и нежные овощи-гриль. Как в меня все это влезло, до сих пор не пойму.
  • Кухня9
    Интерьер10
    Сервис10
    9.7
    Шикарный интерьер.
    Дороговато для простых смертных ))
    "Пушкин" - ресторан из ряда "увидеть и умереть" :) Интерьер, конечно, поражает. Пожалуй, лучшее, что я когда-либо видела в своей жизни. Ресторан-музей, если хотите. Здесь есть несколько залов, мы сидели в "Аптеке". Содержание меню и то, как оно выполнено, переносит тебя в эпоху дворянства. Цены, конечно, быстро опускают тебя на землю :-D. Подача блюд шикарная. Пельмени с лососем выше всяких похвал, дали мне стимул для экспериментов на собственной кухне. От безалкогольного коктейля с клубникой ожидала большего ;-)
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис9
    9.7
    роскошный интерьер, кухня потрясающая
    нет
    Недавно водили в этот ресторан деловых партнеров из Китая для обсуждения нюансов договора. Нужно сказать, что удалось и удивить гостей и порадовать. Пушкин - это что-то потрясающее: интерьеры, кухня, антураж, классическая музыка в зале. Работает несколько залов. Конечно мы заказывали борщ, пельмени с семгой, пирожки на закуску, водку, пожарские котлеты, фирменный десерт. Все очень вкусно, атмосферно. Официанты в красивых одеждах обращаются сударь, сударыня. В общем если хотите развлечь и поразить иностранных гостей - то только сюда.
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    элитное место, интерьер
    строгие дресс-код в Библиотеку
    В «Пушкин» невозможно не влюбиться! Может потому, что это место создавали с любовью) Внутри потрясающая атмосфера особняка времен царской России. Нравятся оба зала, но в Библиотеке чувствую себя как-то уютнее. Кухня с русско-французским акцентом. Очень вкусный стейк Шатобриан и канонический оливье. Помню, когда впервые заказали котлету пожарского – нам целую лекцию прочитали об этом блюде. За это время ничего не изменилось, официанты все так же виртуозны: знают все и о кухне, и о Пушкине. Часто иностранным гостям отрывки с его произведений читают. К бару тоже претензий нет - достойный выбор дорогих вин и элитного крепкого алкоголя. Цены соответствуют уровню заведения.
  • Кухня10
    Интерьер8
    Сервис9
    9.0
    вкусное мясо, соусы
    цены
    У Вас очень вкусный бефстроганов! Мне есть с чем сравнивать! Понравился интерьер, очень интересный. Хорошо и вежливо обслужили. Но цены высокие, не каждый может себе позволить частые походы сюда.
  • Кухня2
    Интерьер6
    Сервис1
    3.0
    Неплохой интерьер
    Минусов много
    Что можно сказать… Даже врагу не пожелаю посетить это кафе… Мы с подругой ужинали в пятницу на первом этаже (на втором этаже не было мест, а заранее столик мы не бронировали). Минут через 10, как мы пришли, нам (наконец-то) принесли меню. Сразу оговорюсь, что меню на первом и втором этажах в данном кафе одинаковое, но, по какой-то причине, на втором этаже ценник на позиции в меню выше на 10 или 20% (точно не помню насколько)). Еще минут через 15-20 (когда официант соизволил к нам подойти) мы сделали заказ по еде, а также заказали напитки: я заказала чай (была за рулем), а подруга -Long Island Ice Tea, (на это сподвигли ее переживания от недавнего (на тот момент) расставания с ее парнем ))), на что официант, скривив лицо и не стесняясь своих эмоций, надменно нам сообщил, что бармен не умеет делать данный коктейль, так как в их заведении в основном употребляют вина типа Montrachet Domaine de la Romanée Conti 1978 года”… ))) На это я ответила, что, если данная позиция присутствует в ...далее

Вы представитель «Пушкин»?Вы представитель этого ресторана?

Отправьте запрос в нашу редакцию, и мы предоставим вам доступ к личному кабинету ресторатора