«Рассвет» — винный бар в Столярном переулке.
Эклектичные интерьеры с лёгким модерновым вайбом сочетают в себе голый кирпич, живые деревья, бархатные кресла и простую деревянную мебель. Стены украшены необычными композициями из винных бутылок.
В меню — комфортные блюда европейской кухни. На старте предлагают несколько видов намазок, брускетты, тартар, салаты. Среди основных блюд — лигурийская похлёбка, тыквенное ризотто с тартаром из тунца, ножки перепелки с мятым картофелем, стейк мясника.
В винной карте бара собрано более 150 образцов из Европы, Чили, ЮАР и США. Есть и классика, и биодинамика. Ассортимент постоянно обновляется.