«Рассвет» — винный бар в Столярном переулке.
Эклектичные интерьеры с лёгким модерновым вайбом сочетают в себе голый кирпич, живые деревья, бархатные кресла и простую деревянную мебель. Стены украшены необычными композициями из винных бутылок.
В меню — комфортные блюда европейской кухни. На старте предлагают несколько видов намазок, брускетты, тартар, салаты. Среди основных блюд — жареный картофель с лисичками и трюфельной сметаной, командорский кальмар на гриле, тепси кебаб из баранины с брынзой и томлёные щёчки с пюре из батата и моркови.
В винной карте бара собрано более 150 образцов из Европы, Чили, ЮАР и США. Есть и классика, и биодинамика. Ассортимент постоянно обновляется.