Name: Savva
Address: пр. Театральный, 2, Москва
Telephone: +7 (495) 120-77-30
Price range: 5500 рублей — средний чек (по данным Restoclub.ru 👉 посмотреть фото, меню и забронировать столик).
Rating: 9.4

Москва

Не знаете, куда идти? Restoclub теперь в Telegram

Телефон заведения

Savva — ресторан современной русской кухни в отеле «Метрополь», 4-е место во всероссийской премии WhereToEat 2026.

Бренд-шефом заведения выступает известный шеф-повар и адепт русской кухни Андрей Шмаков, который сочетает традиционные русские продукты с классическими европейскими технологиями. С начала XX века в помещении на месте Savva работала кофейня гостиницы «Метрополь», интерьер которой был создан знаменитым декоратором Игнатием Невинским. Его оставили практически нетронутым: гости ресторана могут полюбоваться на мраморные колонны, потолочную роспись. Из окон открывается вид на Большой театр и исторический центр города.

Охотный Ряд

Театральная

Площадь Революции

Лубянка

Savva

SAVVA &mdash; ресторан современной русской кухни от бренд-шефа Андрея Шмакова, расположенный в отеле &laquo;Метрополь&raquo; напротив Большого театра. 
 
Проект Novikov Group назван в честь мецената Саввы Мамонтова. Ресторан был удостоен одной звезды MICHELIN Guide Moscow 2022, а также был признан рестораном №1 в рейтинге WHERETOEAT Russia 2024. Регулярно входит в топ-5 ресторанов России, участник международного ресторанного гида GreatList с 2023 года. 
 
В основе меню &mdash; авторский взгляд Андрея Шмакова на современную русскую кухню, основанный на сезонных продуктах, с дегустационными сетами и форматом chef&rsquo;s table. 
 
Исторические интерьеры с мраморными колоннами, потолком с фресками и двумя уровнями пространства создают атмосферу как для деловых встреч и торжественных событий, так и для свиданий и камерных ужинов.

ресторан

премиум-ресторан

винотека

Салат с осьминогом

Тартар из сладкой креветки

Долма с олениной

Борщ с уткой конфи, вишня, сметана

Перепелка фаршированная

Трубач конфи

Десерт «Белая смородина»

Десерт «Анна»

Мороженое из кваса

Основное меню

Сет-меню «Для своих»

Авторская кухня

Бордо по бокалам

Вино

Винная карта

Барная карта

Банкетное меню

День рождения

Свадьба

Выпускной

Деловые мероприятия

Корпоратив

Банкет

Детское меню

Для детей

&nbsp;

Savva &mdash; авторский ресторан с удивительными гастрономическими сетами в Театральном проезде. В ресторане два этажа. Первый, парадный и светский, подойдет для особых встреч и торжественных случаев, а также для вдумчивых дегустаций. Второй этаж более камерный: он напоминает частный клуб с камином, коврами и уютными креслами. Это идеальное пространство для деловых ужинов и романтических свиданий.&nbsp;

Преимущества для проведения мероприятий:

<ul>
	<li>знакомство с интересными гастрономическими сетами, посвященными разным регионам и сезонам;</li>
	<li>возможность принести свой алкоголь;</li>
	<li>светлые залы, которые можно оформить в любом стиле;</li>
	<li>Chef&rsquo;s Table, где можно организовать интерактивный ужин с шеф-поваром для друзей и близких.</li>
</ul>

&nbsp;

Меню от 2700 ₽ / чел.

Вместимость до 130 чел.

Можно праздновать после 23:00

Оборудование

Есть собственная парковка

Аренда целиком

Есть гардероб

Меню от 2700

День рождения в ресторане «Savva»

&nbsp;

Savva &mdash; авторский ресторан с удивительными гастрономическими сетами в Театральном проезде. В ресторане два этажа. Первый, парадный и светский, подойдет для особых встреч и торжественных случаев, а также для вдумчивых дегустаций. Второй этаж более камерный: он напоминает частный клуб с камином, коврами и уютными креслами. Это идеальное пространство для деловых ужинов и романтических свиданий.&nbsp;

Преимущества для проведения мероприятий:

<ul>
	<li>
	знакомство с интересными гастрономическими сетами, посвященными разным регионам и сезонам;
	</li>
	<li>
	возможность принести свой алкоголь;
	</li>
	<li>
	светлые залы, которые можно оформить в любом стиле;
	</li>
	<li>
	Chef&rsquo;s Table, где можно организовать интерактивный ужин с шеф-поваром для друзей и близких.
	</li>
</ul>

&nbsp;

 
&nbsp;

Банкет в ресторане «Savva»

Лентяя терраса ресторана Savva буквально утопает в зелени. Она расположена недалеко от&nbsp;Красной площади и центра всей городской жизни и имеет потрясающий вид на Большой театр.

Терраса в Savva &ndash; отличное место для проведения утренней встречи за чашкой кофе, делового обеда или романтического ужина. Уютная и просторная терраса, она идеальна и для дружеских встреч, за большими столами на плетеных креслах и диванах легко разместятся 6-8 человек, а все пространство поделено на небольшие &laquo;беседки&raquo;.

Летняя терраса

Летняя терраса в ресторане «Savva»

Хит меню

Филе оленя

Посикунчики с крабом

Кулебяка с сибасом, лососем и камчатским крабом

Крабовый салат

«Мятный огурец»

Новое блюдо

Карпаччо из цукини

Запеченные улитки

Novikov Group

О проекте

Контакты

Вакансии

Договор оферты

Сведения об ИТ-деятельности

Карта сайта

Restoclub Москва

Один из крупнейших гидов по ресторанам, кафе и барам России.

Restoclub

Главная

Каталог ресторанов

Ресторан «Savva»

Холодные закуски

Горячие закуски

Супы

Мясные блюда

Рыбные блюда

Блюда из птицы

Салаты

Десерты

Фуршетные блюда

Вегетарианские блюда

Выпечка

Меню ресторана

Спросил у нейросети, что советуют по chef's table в Москве, среди вариантов был SAVVA, сходили, не пожалели. Chef's table в Москве здесь про вовлечение: курсы у кухни, рассказ о блюдах, команда Шмакова. Из ресторанов с мишленовскими звёздами в Москве один из немногих с настоящей русской гастрономией

Меню ресторана «Savva» / «Савва», Москва: стоимость блюд и фотоменю.

Ресторан
Savva
/Савва

Адрес: пр. Театральный 2

Винная карта

Ресторан Savva/Савва

Адрес: пр. Театральный 2

Винная карта

Ресторан
Savva
/Савва