Ресторан Шикотан

«Шикотан» — элегантный ресторан с морскими деликатесами, авторскими коктейлями и винной коллекцией на Трехгорке.

Заведение назвали в честь острова Шикотан в составе Курильского архипелага. В интерьере причудливый стиль бохо гармонично переплетается с морскими мотивами: бирюзовые и лазурные тона, утонченные линии, светильники в форме морских обитателей. 

В центре внимания — аквариум и ледяная витрина с главными героями меню. Под руководством шеф-повара Александра Аношкина (Bla Bla bar, Lark Cafe) здесь готовят комфортные рыбные блюда на каждый день, разнообразные супы, фермерское мясо и авторские десерты. Из интересного — уха по-шикотански, паста с лобстером и черное филе бычка с трюфельным соусом. Каждый день недели в ресторане посвящен определенному морскому деликатесу — устрицам, лобстерам, крабам, которых предлагают по себестоимости.   

В барной карте — больше пяти десятков винных этикеток Старого и Нового Света и авторские моновкусовые коктейли от шеф-бармена Сергея Петрова («Фаренгейт»). Например, яблочный коктейль готовят на дистилляте и кордиале из моченых яблок, а в качестве финального акцента добавляют мисо-пасту или свежий сок.

В ресторане — удобное зонирование для банкета, свадьбы, юбилея или корпоративного праздника. На территории есть парковка.